夏季高温本身通常不构成合同约定的交货时间延迟的合法理由。以下从不同角度为您详细分析：
一、高温是否构成不可抗力
根据《民法典》的相关规定，不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况，如自然灾害（地震、洪水等）、战争、政府行为等。夏季高温虽然可能对某些生产活动造成影响，但它是季节性的、可预见的自然现象，并不属于不可抗力的范畴。因此，除非合同中有特别约定，否则高温本身不能作为延迟交货的合法理由。
二、合同中的约定
交货时间条款：首先，需要查看合同中关于交货时间的具体约定。如果合同明确规定了交货时间，并且没有提及高温等天气因素可以作为延迟交货的理由，那么卖方应当按照合同约定的时间交货。
违约责任条款：其次，合同中可能包含违约责任条款，规定了如果一方未能按照合同约定履行义务，应当承担的违约责任。如果卖方因高温而延迟交货，且合同中没有特别约定可以免除或减轻其违约责任，那么卖方可能需要承担违约责任，如支付违约金或赔偿买方因此遭受的损失。
三、实际操作建议
与买方协商：如果因高温确实对生产或运输造成了严重影响，导致无法按时交货，建议卖方及时与买方沟通，说明情况，并尝试协商解决方案，如延迟交货时间、部分交货或提供其他补偿措施。
保留证据：在协商过程中，卖方应当保留相关证据，如天气预报、生产记录、运输记录等，以证明高温对交货造成了实际影响。这些证据可能在后续的争议解决中起到关键作用。
寻求法律支持：如果协商无果，且买方坚持要求卖方承担违约责任，卖方可以寻求法律支持，咨询专业律师（比如我~），了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。
四、可能的法律后果
如果卖方未经买方同意擅自延迟交货，且合同中没有特别约定可以免除或减轻其违约责任，那么卖方可能需要承担以下法律后果：
支付违约金：根据合同中的违约责任条款，卖方可能需要向买方支付一定数额的违约金。
赔偿损失：如果买方因卖方延迟交货而遭受了实际损失（如生产中断、销售机会丧失等），卖方可能需要赔偿买方的这些损失。
合同解除：在极端情况下，如果卖方延迟交货的行为严重违反了合同约定，且无法通过协商或补救措施解决，买方可能有权解除合同，并要求卖方承担因此产生的所有损失。
总结来看，夏季高温本身通常不构成合同约定的交货时间延迟的合法理由。卖方应当按照合同约定的时间交货，并在遇到特殊情况时及时与买方沟通协商解决方案。如果有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。