针对您提出的“酒驾扣31分怎么处理”的问题，我会结合相关法律法规和实际案例，为您详细解答。

首先，需要明确的是，酒驾本身是根据血液中的酒精含量来界定的。一般来说，血液中的酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml的，属于酒驾范畴。对于单纯的酒驾行为，根据《道路交通安全法》第九十一条的规定，会被公安机关暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。

然而，您提到的“扣31分”的情况，通常不是仅由酒驾一项违法行为导致的。在实际执法中，如果驾驶人存在多项交通违法行为，如酒驾、无牌驾驶、未佩戴安全头盔、驾驶报废车辆或准驾不符等，这些违法行为可能会累积扣分，导致总分达到或超过31分。以您提供的案例为例，驾驶人林某某因酒驾、驾驶无牌报废摩托车且未佩戴安全头盔等多项违法行为，被依法记31分并吊销机动车驾驶证。

针对扣31分的情况，处理方式通常如下：

1. 吊销驾驶证：根据违法行为的严重程度，公安机关交通管理部门可能会吊销您的机动车驾驶证。吊销后，您需要重新参加驾驶考试并取得新的驾驶证才能再次上路。

2. 罚款：除了吊销驾驶证外，您还可能面临高额的罚款。罚款金额根据违法行为的性质和严重程度而定，可能从几百元到几千元不等。

3. 学习与考试：在吊销驾驶证期间或重新取得驾驶证前，您可能需要参加交通安全法律法规的学习并通过相关考试。这是为了增强您的交通安全意识，减少未来违法行为的概率。

4. 其他处罚：根据具体情况，您还可能面临其他处罚，如拘留等。这通常适用于情节特别严重或多次违法的驾驶人。

为了避免类似情况的发生，我建议您：

• 严格遵守交通法规，不酒驾、不无牌驾驶、不驾驶报废车辆等。
• 增强交通安全意识，时刻注意路况和行车安全。
• 如果需要饮酒，请提前安排好代驾或选择其他交通方式回家。

总之，酒驾扣31分的情况通常涉及多项交通违法行为，处理方式包括吊销驾驶证、罚款、学习与考试等。为了避免不必要的麻烦和损失，请务必遵守交通法规，安全驾驶。