子女有一人不同意老人做手术，并不直接构成犯法行为。但这一行为可能涉及的法律和伦理问题，需要从多个角度进行深入分析。

法律角度

1. 患者自主权：

   • 在法律上，患者（包括老人）享有自主决定其医疗方案的权利。这意味着，除非患者因精神疾病或其他原因无法做出合理决定，否则其医疗决策应得到尊重。
   • 如果老人具备完全民事行为能力，且能够清晰表达自己的意愿，那么其是否接受手术应由其本人决定，而非由子女决定。

2. 子女决策权：

   • 子女作为直系亲属，通常没有直接的法律权力来决定老人的医疗方案，除非老人已明确授权或法律另有规定（如老人无民事行为能力时）。
   • 如果子女未经老人同意，擅自阻止其接受必要的医疗手术，可能构成对老人自主权的侵犯，但并不直接构成犯罪。然而，如果因此导致老人健康受损或死亡，子女可能面临民事赔偿甚至刑事责任的追究（如过失致人重伤或死亡）。

3. 特殊情况：

   • 如果老人因精神疾病或其他原因无法做出合理决定，且未事先指定医疗代理人或遗嘱，那么子女可能需要通过法律程序（如申请成为监护人）来获得决定老人医疗方案的权力。
   • 在这种情况下，子女应遵循法律程序，并在获得合法授权后，根据老人的最佳利益做出决策。

伦理角度

• 从伦理角度来看，子女应尊重老人的意愿和自主权，即使他们不同意老人的医疗决策。子女可以通过沟通、协商或寻求第三方（如医生、社会工作者或法律专业人士）的帮助来尝试解决分歧。
• 如果子女认为老人的决策可能对其健康造成严重危害，他们可以尝试说服老人改变决定，或寻求法律途径来保护老人的利益。

实际操作建议

• 沟通协商：子女应与老人进行充分的沟通，了解其意愿和担忧，并尝试达成共识。
• 寻求专业帮助：如果沟通无果，子女可以寻求医生、社会工作者或法律专业人士的帮助，以获取更专业的建议和指导。
• 遵循法律程序：在必要时，子女应遵循法律程序来获得决定老人医疗方案的权力，并确保决策符合老人的最佳利益。

总结来看，子女有一人不同意老人做手术并不直接构成犯法行为。然而，子女应尊重老人的自主权，并在必要时寻求法律和专业帮助来确保老人的医疗决策符合其最佳利益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。