开车撞死人，司机和车主谁负责需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：

一、司机执行职务行为时

若司机是在执行车主安排的工作任务过程中撞死人，比如为车主开车搞运输等，此时赔偿责任通常先由车主承担。这是因为根据法律规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。不过，如果司机存在故意或重大过失，比如酒驾、超速行驶等导致撞人死亡，车主在承担赔偿责任后，有权向司机追偿部分或全部赔款。

举例：司机受雇于车主从事货物运输，在运输途中因超速行驶撞死行人，此时赔偿责任先由车主承担。若调查发现司机长期存在超速驾驶的恶习，且此次事故完全因其超速导致，车主在赔偿后可以向司机追偿。

二、司机非执行职务行为时

如果司机撞死人并非是在执行职务行为，而是个人行为，比如司机私自开车出去游玩发生事故，那么赔偿责任主要由司机本人承担。但是，如果车主对事故的发生有过错，比如将车辆借给没有驾驶资格的人，或者明知司机饮酒仍出借车辆等，车主也可能需要承担相应的赔偿责任。

举例：车主将车辆借给没有驾照的朋友，该朋友开车时撞死行人，此时车主因出借车辆给无资格者，需承担相应赔偿责任。

三、车辆租赁、借用情形

在车辆租赁、借用等情形下，如果车主无过错，比如车辆不存在故障、借用人有合法驾驶资格且未饮酒等，那么由司机承担赔偿责任。但如果车主有过错，比如车辆存在故障未告知借用人，或者明知借用人无驾驶资格仍出借等，车主可能与司机承担连带责任。

举例：车主将有故障的车辆借给朋友，未告知故障情况，朋友开车时因车辆故障导致撞死行人，此时车主因未履行告知义务，需与司机承担连带赔偿责任。

四、刑事责任角度

从刑事责任角度来看，如果司机构成交通肇事罪，一般由司机自行承担刑事责任。但在某些特殊情形下，比如车主强令司机违章驾驶等，车主也可能构成共同犯罪。不过，通常情况下，刑事责任主要基于直接实施交通违法行为并造成严重后果的主体，也就是司机。

举例：车主为了赶时间，强令司机超速行驶，司机在超速过程中撞死行人，若司机因此构成交通肇事罪，车主也可能因强令违章驾驶而构成共同犯罪。

五、保险赔付与责任分担

在开车撞死人的情况下，赔偿通常先由交强险在限额内赔偿，不足部分由商业险按合同赔付，仍有不足则按责任分担。如果司机无力赔偿，车主可能基于过错等原因需承担相应垫付或补充赔偿责任。

举例：司机开车撞死行人，交强险赔付后仍有不足，商业险也已赔付完毕，但仍有部分赔偿款未支付，若司机无力赔偿，且车主对事故发生有过错，车主可能需承担相应垫付或补充赔偿责任。

建议您：在发生此类事故后，应及时报警，由交警认定责任，后续依据责任处理赔偿等事宜。如果您对此类问题还有疑问，或者遇到了具体的法律难题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。