扣押离职员工工资是违法的。以下从法律背景、具体规定、合法扣发情形及维权途径几个方面进行详细分析：

一、法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这一规定明确了劳动者获得劳动报酬的权利，以及用人单位按时足额支付工资的义务。

二、具体规定

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定了工资支付的形式和时限，即工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：进一步强调了用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。

3. 《工资支付暂行规定》：该规定明确指出，工资必须在约定的日期支付，且至少每月支付一次。劳动关系解除或终止时，用人单位应一次性付清劳动者工资。

三、合法扣发工资的情形

尽管一般情况下扣押工资是违法的，但以下特定情形下，用人单位可以合法扣发工资：

1. 代扣代缴费用：如个人所得税、社会保险费用等，这是法律规定的用人单位义务。

2. 赔偿扣除：因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，且劳动合同中有相关约定，用人单位可按要求从工资中扣除赔偿。但每月扣除额不得超过工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地最低工资标准。

四、维权途径

若公司无正当理由扣留离职员工工资，员工可采取以下步骤维护权益：

1. 协商：首先尝试与公司沟通，寻求和解，要求公司按时足额支付工资。

2. 投诉：向当地劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行监督和责令改正。劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，逾期不支付的，将责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

3. 劳动仲裁：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付被扣留的工资及相应赔偿。申请仲裁时，需提交申请书、证据等材料，仲裁委员会会在规定时间内作出裁决。

4. 诉讼：对仲裁结果不满的，可在法定期限内向人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。

总结：扣押离职员工工资的行为在大多数情况下是非法的，员工应了解自己的合法权益，并在遭遇此类情况时积极通过法律途径维权。同时，用人单位也应遵守相关法律法规，确保按时足额支付劳动者工资，避免不必要的法律纠纷。如果您在劳动工伤领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。