购车发票低开是违法的。购车发票低开，即发票上开具的车辆价格低于实际购车价格，这种行为虽然可能短期内看似减轻了消费者的经济负担，但实际上对消费者、销售商以及整个汽车行业市场秩序都带来了诸多不利影响。
对消费者的影响
车辆保险费用与理赔：
- 保险公司通常依据购车发票金额来确定保险价值，并据此计算保费。如果发票低开，虽然保费会相应减少，但在发生事故需要理赔时，赔偿金额也会按照发票金额来计算，这可能导致消费者在财产上遭受损失。
- 盗抢险和车损险的投保额也通常依据发票价格来计算。低开发票将导致在需要理赔时，获得的赔偿金额不足，增加了消费者的经济风险。
车辆质保与售后服务：
- 部分汽车厂家或经销商会根据购车发票金额来确定质保范围和服务标准。低开发票可能影响消费者享受的售后服务质量。
- 购车发票也是二手车估值的重要依据。低开发票将降低二手车的市场价值和竞争力，影响消费者未来的车辆转售。
税务与法律风险：
- 车辆购置税是依据购车发票金额来征收的。低开发票属于偷税漏税行为，一旦被查实，消费者将面临补缴税款、罚款以及滞纳金等处罚。
- 如果车辆出现质量问题，车主在向厂家索赔时，只能依据发票价格进行索赔，无法按照实际购车价格获得赔偿，这可能导致消费者在维权过程中遭受损失。
其他财务影响：
- 在汽车抵押过程中，抵押机构通常按照发票价格来估价。低开发票将导致车主在抵押时遭受相应的损失。
对销售商的影响
税务风险：
- 低开发票属于虚开行为，根据相关法律法规，销售商将面临税务机关的处罚，包括罚款甚至刑事责任。
- 低开发票导致销售收入减少，相应的增值税、企业所得税等税款缴纳也会减少。一旦被查实，销售商需要补缴税款并加收滞纳金。
信誉与利润受损：
- 低开发票行为被曝光后，将严重影响销售商的信誉度，可能导致消费者失去信任，进而影响销售业绩和市场口碑。
- 虽然短期内低开发票可能吸引一些消费者，但长期来看，由于利润减少和潜在的法律风险，将对销售商的经营状况和发展前景造成负面影响。
对汽车行业市场秩序的影响
- 购车发票低开导致汽车市场价格信息失真，干扰了市场的正常定价机制，影响了公平竞争环境。
- 准确的购车发票数据对于汽车行业的市场分析、生产规划等具有重要意义。低开发票将使相关统计数据偏离实际情况，影响行业的健康发展。
应对措施
- 消费者：应提高警惕，要求销售商按照实际交易金额重新开具发票，以确保自身权益不受损害。如果销售商拒绝重新开具发票，消费者可以向当地税务机关举报虚开发票行为。
- 销售商：应遵守税收法规，诚信经营，避免低开发票等违法行为。
- 相关部门：应加强监管力度，维护汽车行业市场秩序，保障消费者的合法权益。
综上所述，购车发票低开是违法的，并且对各方均存在不利影响。因此，建议消费者在购车时要求开具真实准确的发票，销售商应诚信经营，遵守税收法规，共同维护汽车行业的健康发展。