员工不配合做离岗体检，用人单位一般不能直接解除劳动关系，但需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律对离岗体检的特殊规定
根据《中华人民共和国职业病防治法》第三十五条第二款的规定，对未进行离岗前职业健康检查的劳动者，用人单位不得解除或者终止与其订立的劳动合同。这一规定特别针对从事接触职业病危害作业的劳动者，体现了法律对这类劳动者健康的特殊保护。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条也明确规定，从事接触职业病危害作业的劳动者未进行离岗前职业健康检查的，用人单位不得依照该法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。
二、员工不配合体检的处理方式
协商与沟通：
- 用人单位应首先尝试与员工进行协商，解释离岗体检的重要性，并争取员工的配合。
- 如果员工因特殊原因暂时无法参加体检，用人单位可考虑给予合理期限，待员工条件允许时再进行体检。
依据规章制度处理：
- 如果员工无正当理由拒绝进行离岗体检，且该行为严重影响用人单位后续工作安排或可能存在一定风险隐患，用人单位可根据内部规章制度等相关规定进行处理。
- 但需注意，处理方式需遵循合法、合理、公正的原则，避免侵犯员工的合法权益。
不得直接解除劳动关系：
- 在员工未进行离岗前职业健康检查的情况下，用人单位不得仅因员工不配合体检就直接解除劳动关系。
- 否则，可能构成违法解除，员工有权要求用人单位继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
三、特殊情况下的处理
- 双方协商一致解除：虽然法律禁止用人单位单方解除未进行离岗体检的员工的劳动合同，但并未禁止双方协商一致解除劳动合同。如果员工同意解除劳动关系，并签署了相关协议，那么这种解除是合法的。但需注意，协议中应明确员工已知晓并放弃了进行离岗前职业健康检查的权利（如果员工确实放弃的话），以避免后续纠纷。
- 员工提出解除：如果员工自己提出解除劳动合同，那么用人单位无需因员工未进行离岗体检而承担责任。
四、法律建议
- 完善规章制度：用人单位应制定完善的规章制度，明确离岗体检的重要性及员工不配合体检的处理方式。
- 加强沟通与协商：在处理员工不配合体检的问题时，用人单位应加强与员工的沟通与协商，争取达成共识。
- 遵循法律程序：如果必须解除劳动关系，用人单位应确保遵循法律程序，避免违法解除带来的法律风险。
举例说明：假设某员工从事接触职业病危害的作业，离职时拒绝进行离岗体检。用人单位首先应与员工沟通，解释体检的重要性。如果员工仍拒绝，用人单位可根据规章制度给予合理期限或进行其他处理，但不得直接解除劳动关系。如果双方最终协商一致解除劳动合同，并签署了相关协议明确员工放弃了体检权利，那么这种解除是合法的。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。