双倍工资的仲裁时效起算点主要分两种情况：

1. 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同

   • 在这种情况下，双倍工资的仲裁时效从用人单位不签订书面劳动合同的违法行为结束之次日开始计算一年。例如，如果应签合同日为1月1日，但到12月31日仍未签，那么时效将从次年1月1日起算。这意味着，劳动者需要在这个一年的时效期间内主张其双倍工资的权利，否则可能因时效过期而无法获得赔偿。

2. 用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同

   • 对于这种情况，自用工之日起满一个月的次日至满一年的前一日，用人单位都需要支付双倍工资。而仲裁时效则从满一年的次日起算。例如，如果1月1日用工，到次年1月1日满一年，那么时效将从次年1月2日起算。同样，劳动者需要在这个时效期间内主张其权利。

法律背景与建议：

• 根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于双倍工资的情况，这通常意味着从用人单位不签订书面劳动合同的违法行为结束之次日，或者从用工满一年的次日起算。
• 劳动者在主张双倍工资时，除了要注意时效问题，还需要提供充分的证据来证明其与用人单位之间存在劳动关系，以及用人单位未与其签订书面劳动合同的事实。这些证据可以包括工资支付凭证、工作证、服务证、考勤记录、同事证言等。
• 如果劳动者在时效期间内出现了向用人单位主张权利等法定事由，仲裁时效会中断，并从中断时起重新计算。因此，劳动者在维权过程中应密切关注时效问题，并及时采取行动。

可能的法律后果：

• 如果劳动者未在规定的时效期间内主张其双倍工资的权利，那么其请求可能不会被仲裁机构或法院支持。这意味着劳动者将无法获得因用人单位未签订书面劳动合同而应支付的双倍工资赔偿。

综上所述，双倍工资的仲裁时效起算点主要取决于用人单位未与劳动者签订书面劳动合同的具体情况。劳动者在维权过程中应密切关注时效问题，并及时收集证据、主张权利。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。