针对您提出的“房东不退押金，还打了顾客”的问题，这实际上涉及到了两个层面的法律问题：一是押金退还的合同纠纷，二是房东对顾客实施暴力的侵权行为（可能构成刑事犯罪）。下面我将从这两个角度为您详细分析：
一、押金退还的合同纠纷
合同约定：
- 首先，需要查看租赁合同中关于押金退还的具体条款。如果合同中有明确约定押金退还的条件和时间，那么房东应当按照合同约定执行。
协商解决：
- 如果合同中没有明确约定或者约定不明确，您可以先尝试与房东进行协商，要求其退还押金。在协商过程中，可以保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。可以向当地的人民法院提起民事诉讼，要求房东退还押金，并可能要求其承担因违约而产生的其他损失（如诉讼费、律师费等）。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明房东应当退还押金的事实。
二、房东对顾客实施暴力的侵权行为
报警处理：
- 房东对顾客实施暴力行为，这是严重的违法行为。您应当立即报警，让警方介入处理。警方会根据具体情况进行调查，并可能对房东采取相应的法律措施（如行政拘留、罚款等）。
伤情鉴定与赔偿：
- 如果您在暴力行为中受伤，应当及时进行伤情鉴定，并保留好相关医疗证据。您可以要求房东承担因暴力行为而产生的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等赔偿责任。如果房东拒绝赔偿，您同样可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
刑事责任：
- 如果房东的暴力行为构成犯罪（如故意伤害罪），那么他可能会面临刑事处罚。在这种情况下，您应当积极配合警方的调查工作，并提供相关证据来支持警方的侦查工作。
总结与建议
保留证据：
- 在整个过程中，您需要保留好所有相关证据，如租赁合同、押金收据、聊天记录、通话录音、医疗证据等。这些证据将对您维护自己的合法权益起到至关重要的作用。
及时维权：
- 不要拖延维权时间，及时采取措施来维护自己的合法权益。无论是通过协商还是法律途径，都应当尽快行动起来。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但按约束条件调整表述）：
- 如果您在处理过程中遇到任何法律问题或者不确定如何操作，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
最后，希望您能够顺利解决这个问题，并维护好自己的合法权益。