物业说外卖进小区罚钱是不合法的。下面我来详细解释一下：

首先，从法律角度来看，物业并没有权力对外卖进小区进行罚款。罚款是一种行政处罚行为，必须由具有行政处罚权的行政机关来实施，而物业并不属于行政机关，因此没有权力进行罚款。

其次，物业的职责主要是为业主提供物业服务，包括维护小区的安全、卫生、秩序等。如果外卖人员进入小区影响了小区的秩序或者卫生，物业可以采取一些合理的措施来进行管理，比如要求外卖人员遵守小区的规章制度，或者与外卖平台进行沟通协商，但绝不能采取罚款这种不合法的手段。

最后，如果物业确实对外卖进小区进行了罚款，那么业主或者外卖人员可以向相关部门进行投诉举报，维护自己的合法权益。

综上所述，物业说外卖进小区罚钱是不合法的，如果遇到这种情况，建议大家及时与物业沟通协商，或者向相关部门投诉举报。