私自占用别人家的耕地埋葬死人违法。下面我将对此进行详细解释：

首先，从法律角度来看，耕地是农民用于种植农作物的土地，其使用权和所有权受法律保护。任何未经允许私自占用他人耕地的行为，都可能构成对土地权益的侵犯。

其次，关于土葬的问题，虽然某些农村地区可能允许土葬，但这并不意味着可以随意选择地点进行埋葬。根据《殡葬管理条例》以及地方性的殡葬管理规定，如《天津市殡葬管理条例》，将应当火化的遗体土葬，或者在公墓和农村的公益性墓地以外的其他地方埋葬遗体、建造坟墓的，由民政部门责令限期改正，甚至可能面临起葬、安排火葬等行政措施。

具体到你的情况，私自占用别人家的耕地埋葬死人，不仅侵犯了土地权益，还违反了殡葬管理的相关规定。这种行为可能会引发法律纠纷，包括民事赔偿和行政处罚等。

因此，我强烈建议遵守相关法律法规和殡葬管理规定，尊重土地权益和逝者的尊严。如果需要进行土葬，应当选择合法的墓地或公墓，并按照规定进行申请和办理相关手续。

总之，私自占用别人家的耕地埋葬死人是违法的，应当避免这种行为，以免引发不必要的法律纠纷和后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。