未成年拖欠房租1200，房东是可以起诉的。具体分析如下：

1. 合同责任：

   • 未成年人如果以自己的名义与房东签订租赁合同，并拖欠房租，那么房东有权依据合同法的规定，向法院提起诉讼，要求未成年人或其监护人承担违约责任，支付拖欠的房租。

2. 监护人责任：

   • 未成年人的监护人（通常是父母或法定监护人）对未成年人的行为负有监护责任。如果未成年人拖欠房租，房东也可以向其监护人主张权利，要求监护人代为支付房租或承担相应的法律责任。

3. 起诉程序：

   • 房东在起诉前，应准备好相关证据，如租赁合同、拖欠房租的凭证等。
   • 起诉时，应向有管辖权的法院提交起诉状，并附上相关证据。
   • 法院受理案件后，将依法进行审理，并作出判决。

4. 特殊情况：

   • 如果未成年人是在没有监护人同意的情况下擅自签订租赁合同，并且拖欠房租，那么监护人可能会主张合同无效或可撤销。但这种情况下，法院会根据具体情况进行判断，并可能要求未成年人或其监护人承担一定的责任。

综上所述，未成年拖欠房租1200元，房东是有权起诉的。在起诉前，房东应准备好相关证据，并了解清楚起诉程序和可能面临的法律后果。如果房东在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。