土地承包给养鸭子是否合法，取决于具体的土地性质、使用方式以及是否符合相关法律法规的规定。
土地性质与用途：
- 如果承包的土地属于基本农田，那么根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，基本农田主要用于粮食生产，未经批准不得擅自改变其用途。因此，在基本农田上养鸭子通常是不合法的，除非得到了相关部门的批准，并且符合特定的条件。
- 如果承包的土地不属于基本农田，而是其他类型的农用地或者建设用地，并且符合当地政府的规划和政策要求，那么养鸭子可能是合法的。但具体还需要根据当地的法律法规和政策来确定。
法律法规与政策要求：
- 在任何情况下，养鸭子都需要遵守相关的法律法规和政策要求，包括但不限于环保、动物防疫、土地使用等方面的规定。
- 如果需要改变土地的用途，比如从种植业转变为养殖业，通常需要向相关部门申请批准，并办理相应的手续。
实际案例参考：
- 以河南胜诉案例为例，常先生在承包地上搞养殖，最初养鱼后来养鸭，并办有营业执照。但后因土地性质变更及未取得乡村建设规划许可证等问题，被镇政府责令限期整改。该案例表明，在土地承包给养鸭子的问题上，需要综合考虑土地性质、使用方式、法律法规等多个因素。
综上所述，土地承包给养鸭子是否合法，需要具体问题具体分析。在决定养鸭子之前，建议咨询当地的农业部门、土地管理部门或者专业律师，以了解相关的法律法规和政策要求，并确保自己的行为符合规定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。