可以起诉对方。针对您提出的“别人用竹竿敲打监控是否可以起诉对方”的问题，我们可以从以下几个角度进行详细分析：
一、法律角度
侵犯财产权：
- 监控设备属于您的个人财产或单位财产，他人未经允许用竹竿敲打，可能构成对财产权的侵犯。根据《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，您有权要求侵权人停止侵害、恢复原状或赔偿损失。
可能涉及的其他权利：
- 如果敲打监控的行为导致监控无法正常工作，进而影响了您的安全监控或证据收集等，还可能涉及对您其他合法权益的侵害，如安全权、知情权等。
二、起诉条件与流程
起诉条件：
- 您需要证明对方确实实施了敲打监控的行为，且该行为给您造成了损失或侵害了您的权益。这通常需要通过监控录像、目击者证言等证据来证明。
起诉流程：
- 撰写起诉状，明确诉讼请求（如要求对方赔偿损失、恢复原状等）和事实理由。
- 向有管辖权的人民法院提交起诉状及相关证据材料。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 法院根据事实和法律规定作出判决。
三、建议与注意事项
收集证据：
- 在起诉前，务必收集好相关证据，如监控录像、目击者证言、照片等，以证明对方的行为和给您造成的损失。
评估损失：
- 对因对方行为给您造成的损失进行评估，包括直接损失（如监控设备的维修或更换费用）和间接损失（如因监控失效导致的安全风险增加等）。
考虑和解：
- 在起诉前，也可以考虑与对方进行和解，通过协商达成赔偿协议，以节省时间和成本。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务。
总结与行动建议：
- 如果对方的行为确实给您造成了损失或侵害了您的权益，您可以考虑起诉对方。在起诉前，请务必收集好相关证据，并评估好损失情况。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，建议寻求专业律师的帮助。作为专注于侵权损害领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。