将刀子赠予别人是否犯法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
刀具类型：
- 普通生活用品类刀具：如厨房用刀、水果刀等，这些刀具在正常使用范围内不会对社会公共安全造成威胁。因此，赠予这类刀具通常不违法。
- 管制刀具：如匕首、三棱刀等，受到法律的严格管控。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条的规定，非法携带、购买或赠予管制刀具可能面临五日以下拘留及五百元以下罚款的处罚。若情节较轻，则可能处警告或二百元以下罚款。若非法携带管制刀具进入公共场所或公共交通工具，处罚将更为严厉，为五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
赠予目的与责任关联：
- 如果明知他人赠予或接收管制刀具是用于实施违法犯罪活动（如伤人、抢劫等），则赠予者可能会根据具体的犯罪行为，作为共犯承担相应的刑事责任。这意味着，不仅实际使用者会受到法律制裁，赠予者也可能因参与犯罪活动而承担法律责任。
特殊人群的考量：
- 将管制刀具赠予未成年人或精神病人等特殊人群也是不合法的。这些人群由于自身特点，可能无法正确、安全地使用刀具，从而增加社会风险。因此，赠予这类人群管制刀具同样可能触犯法律。
法律建议：
- 在赠予刀具前，务必了解清楚刀具的种类、用途以及接收者的具体情况。
- 如果不确定或存在疑虑，最好不要赠予，以免卷入不必要的法律纠纷。
- 提高法律意识，遵守相关法律法规，共同维护社会安全和稳定。
可能的法律后果：
- 如果赠予的是管制刀具，且接收者用于违法犯罪活动，赠予者可能面临行政处罚或刑事责任。
- 如果赠予行为导致他人受伤或财产损失，赠予者可能还需承担民事赔偿责任。
综上所述，将刀子赠予别人是否犯法，取决于刀具类型、赠予目的以及接收者的身份等多个因素。为避免法律风险，建议在赠予刀具前务必进行充分的了解和考虑。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。