75周岁的老人犯寻衅滋事罪，并不会因此免责，但可能会酌情从轻或减轻处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、法律责任与年龄的关系
在中国法律框架下，年龄并不是豁免刑事责任的绝对因素。无论年龄大小，只要触犯了法律，都需要依法承担相应的刑事责任。对于75周岁的老人犯寻衅滋事罪，法律并未规定其可以免责，而是规定了在一定条件下可以酌情从轻或减轻处罚。
二、75周岁老人犯罪的法律处理
从轻或减轻处罚的规定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第十七条之一的规定，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。这一规定体现了法律对老年人的特殊关怀，但并不意味着他们可以完全免除刑事责任。
犯罪情节与后果的考量：
- 在司法实践中，法官会全面权衡犯罪的性质、情节、对社会造成的危害程度以及老年被告人的健康状况等多方面因素，以期达到公正合理的量刑结果。如果75周岁的老人所实施的寻衅滋事行为情节恶劣、后果严重，那么他们仍需为自己的行为承担相应的刑事责任。
三、实际案例与司法实践
- 在司法实践中，确实存在75周岁老人因犯寻衅滋事罪而被判刑的案例。这些案例表明，年龄并不是豁免刑事责任的挡箭牌，而是需要经过审慎评估的因素之一。法官会根据具体案情，综合考虑各种因素，作出公正合理的量刑判决。
四、建议与注意事项
- 遵守法律：无论年龄大小，都应遵守法律法规，不实施任何违法行为。
- 寻求法律帮助：如果75周岁的老人或其家属面临法律问题，应及时寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自身权益。
- 关注健康状况：在司法实践中，法官会考虑被告人的健康状况。因此，如果75周岁的老人身体状况不佳，应及时向法院说明情况，以便法院在量刑时予以考虑。
75周岁的老人犯寻衅滋事罪并不会因此免责。法律对老年人有一定的宽大处理空间，但并不意味着他们可以完全免除刑事责任。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。