在起诉小三不当得利的案件中，是否需要写老公信息，主要取决于案件的具体情况和起诉理由。以下是对此问题的详细分析：
一. 案件涉及重婚或破坏婚姻家庭时
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百五十八条，有配偶而重婚的，或者明知他人有配偶而与之结婚的，构成重婚罪。
- 分析：如果起诉小三是因为她涉嫌与您的老公重婚或者破坏您的婚姻家庭，老公的信息是必要的。因为他是婚姻关系的另一方，是重婚或者婚外情行为的直接受害者或参与者。在这种情况下，老公的信息将作为案件的重要事实依据，用于证明小三的不当行为。
二. 案件涉及夫妻共同财产的处分时
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有，夫妻对共同财产有平等的处理权。
- 分析：如果起诉小三是因为她接受了您老公的财产赠与，且该赠与行为未经您的同意，侵犯了您的财产权益，那么老公的信息同样重要。因为在这种情况下，需要证明老公在未经您同意的情况下，擅自处分了夫妻共同财产。老公的信息将用于证明赠与行为的存在以及该行为对夫妻共同财产的影响。
三. 一般不当得利案件
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
- 分析：如果起诉小三的不当得利案件不涉及重婚、破坏婚姻家庭或夫妻共同财产的处分，而仅仅是因为小三无合法依据取得了您的财产利益，那么老公的信息可能不是必需的。但即便如此，在起诉状中提及老公与小三的关系以及赠与行为（如果适用）的背景，可能有助于法院更全面地了解案件事实，从而作出更公正的判决。
综上所述：
- 如果案件涉及重婚或破坏婚姻家庭，或者涉及夫妻共同财产的处分，起诉状中应当包含老公的信息。
- 如果案件仅涉及一般的不当得利，且与小三的不当得利行为无直接关联的，起诉状中可以不包含老公的信息，但提及老公与小三的关系及赠与行为背景可能有助于案件审理。
我建议：在撰写起诉状前，您最好先咨询专业律师，根据您的具体情况和诉求，确定是否需要包含老公的信息，并获取专业的法律建议和指导。如有进一步需要，您可以继续咨询我。