在七个人一起喝酒，其中一人因饮酒死亡，而有三个人并未喝酒的情况下，这三个不喝酒的人通常不需要承担赔偿责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任的基本原则
在侵权责任法中，通常要求行为人存在过错，且该过错与损害结果之间存在因果关系，才需要承担赔偿责任。在这个案例中，三个不喝酒的人并未参与饮酒行为，因此他们不存在因饮酒导致的过错。
二、共同饮酒者的责任
一般原则：
- 共同饮酒者之间通常不承担赔偿责任，除非存在特定的过错行为，如强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝其饮酒、未将醉酒者安全护送回家或送至医院等。
不喝酒者的责任：
- 对于三个不喝酒的人来说，他们并未参与饮酒过程，也没有实施上述任何过错行为。因此，从法律上讲，他们不需要对死亡结果承担赔偿责任。
三、可能的例外情况
尽管三个不喝酒的人通常不需要承担赔偿责任，但在某些特殊情况下，他们可能需要承担一定的责任。例如：
如果未喝酒者对饮酒者有监护或照顾义务：
- 如果三个不喝酒的人与饮酒者之间存在某种特殊的监护或照顾关系（如雇主与雇员、组织者与参与者等），且他们未尽到合理的照顾义务，导致饮酒者死亡，那么他们可能需要承担一定的赔偿责任。但这种情况在普通的朋友聚会中极为罕见。
如果未喝酒者参与了饮酒活动的组织或安排：
- 如果三个不喝酒的人虽然自己不喝酒，但积极参与了饮酒活动的组织或安排，且在活动中存在过错行为（如未提供安全的饮酒环境、未及时制止过度饮酒等），那么他们也可能需要承担一定的责任。然而，这同样需要具体的证据来支持。
四、法律建议
收集证据：
- 如果涉及此类纠纷，建议收集相关证据，如饮酒现场的监控录像、目击者的证言等，以证明三个不喝酒的人并未参与饮酒行为或存在过错行为。
咨询专业律师：
- 虽然我已经给出了基本的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果涉及实际的法律纠纷，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。不过，就您当前的问题而言，我已经给出了基于一般法律原则的分析。
和解或调解：
- 在某些情况下，双方可能希望通过和解或调解来解决纠纷，以避免长时间的诉讼过程。这通常是一种更快速、更经济的解决方式。
综上所述，在七个人一起喝酒，其中一人因饮酒死亡，而有三个人并未喝酒的情况下，这三个不喝酒的人通常不需要承担赔偿责任。除非存在特殊的监护或照顾关系，或者他们参与了饮酒活动的组织或安排且存在过错行为，否则他们无需对死亡结果负责。