人在监狱中确实可以撰写委托书和授权书，这是法律赋予的权利，旨在保障在押人员的合法权益，使其在无法亲自处理某些事务时，能够通过书面形式委托他人代为办理。以下是撰写委托书和授权书时需要注意的要点及具体步骤：

一、撰写委托书

1. 基本信息：

   • 委托人信息：包括姓名、性别、出生年月、民族、工作单位（如监狱名称）、职业（如服刑人员）、住址（监狱地址）。
   • 被委托人信息：同样包括姓名、性别、出生年月、民族、工作单位、职业、住址。

2. 委托事项：

   • 明确说明委托的具体事项，例如“现委托XXX作为我处理XX事务（如房产出售、银行事务处理等）的委托代理人”。

3. 委托权限：

   • 详细列出委托权限，包括一般授权和特别授权。一般授权可能包括代为接收文件、了解情况等；特别授权则需明确具体范围，如代为起诉、陈述事实、参加辩论和调解、代为提出、承认、放弃、变更诉讼请求等。

4. 签名与日期：

   • 委托人需在委托书上签名或按手印，并注明日期。由于在监狱中，可能无法直接盖章，因此签名或按手印是有效的确认方式。

二、撰写授权书

授权书与委托书类似，但更侧重于对特定权限的授予。撰写时同样需要包含：

1. 授权人（委托人）与被授权人（被委托人）的基本信息。

2. 授权事项：

   • 明确说明授权的具体事项和范围。

3. 授权期限：

   • 注明授权的有效期限，以便被授权人在规定时间内行使权限。

4. 签名与日期：

   • 授权人需在授权书上签名或按手印，并注明日期。

三、注意事项

1. 法律合规性：

   • 确保委托书和授权书的内容符合法律法规要求，特别是关于代理权限和期限的规定。

2. 监狱规定：

   • 了解并遵守监狱关于在押人员撰写和传递文件的有关规定，可能需要通过监狱管理部门进行传递或审核。

3. 清晰明确：

   • 委托书和授权书的内容应清晰明确，避免产生歧义或误解。

4. 保存备份：

   • 建议委托人保存一份委托书和授权书的备份，以备不时之需。

四、示例格式

委托书示例：

委托人：XXX（姓名），男/女，XXXX年XX月XX日出生，民族XX，服刑于XX监狱，职业：服刑人员，住址：XX监狱XX监区。
被委托人：XXX（姓名），男/女，XXXX年XX月XX日出生，民族XX，工作单位XX，职业XX，住址XX。

现委托XXX作为我处理XX事务的委托代理人，委托权限如下：
1. 代为接收与XX事务相关的文件；
2. 代为了解XX事务的进展情况；
3. （特别授权）代为提出、承认、放弃、变更与XX事务相关的诉讼请求。

委托人：XXX（签名/手印）
日期：XXXX年XX月XX日

授权书示例：

授权人（委托人）：XXX（姓名），信息同上。
被授权人（被委托人）：XXX（姓名），信息同上。

现授权XXX在XX期限内，代为处理XX事务，具体权限包括：
1. 代为签署与XX事务相关的文件；
2. 代为收取与XX事务相关的款项。

授权人（委托人）：XXX（签名/手印）
日期：XXXX年XX月XX日

请根据实际情况调整上述示例，并确保所有内容均符合法律法规和监狱规定。如有需要，建议咨询专业律师或监狱管理人员以获取更准确的指导。