加收服务费确实需要明确提示，这是基于消费者权益保护和价格透明度的法律要求。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律要求明确提示
根据《中华人民共和国价格法》以及相关地方性法规（如《广州市餐饮业价格行为规则》），商家在提供商品或服务时，应当明码标价，确保消费者能够明确知悉相关收费标准。这包括加收的服务费，商家应以显著方式提前告知消费者，保障消费者的知情权和自主选择权。若商家未提前告知而加收服务费，可能涉嫌侵害消费者的合法权益。
二、未明确提示的法律后果
消费者有权拒绝支付：若商家未提前告知加收服务费，消费者在结账时发现被加收费用，有权拒绝支付这部分额外费用，并可要求商家按照原价结算。
商家可能面临行政处罚：根据相关法律法规，商家未明码标价或未提前告知加收服务费的行为，可能受到市场监管部门的行政处罚，包括罚款、责令改正等。
消费者可投诉举报：消费者若发现商家存在未提前告知加收服务费的行为，可向当地市场监管部门投诉举报，维护自身合法权益。
三、实际操作中的建议
消费者应主动询问：在接受服务前，消费者应主动向商家询问是否包含服务费以及服务费的具体标准，确保自己能够明确知悉并接受相关费用。
商家应提前告知：商家在提供服务前，应以显著方式（如菜单、价签、点菜APP等）提前告知消费者加收服务费的情况，确保消费者能够自主选择是否接受服务。
保留相关证据：无论是消费者还是商家，都应保留好相关证据（如消费凭证、现场照片等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
四、特殊情况下的处理
在某些特殊情况下（如春节期间），部分商家可能会根据市场供求状况调整价格或加收服务费。但即便如此，商家仍需提前告知消费者相关费用标准，确保价格透明度和消费者权益。
总结来看，加收服务费需要明确提示是法律的要求，也是保障消费者权益的重要措施。无论是消费者还是商家，都应遵守相关法律法规，确保价格透明度和交易公平性。如果您在消费过程中遇到未提前告知加收服务费的情况，可以向我咨询具体的维权措施。