针对您提出的“电动车和自行车无接触事故怎么处理”的问题，这是一个涉及交通法规和责任划分的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

一、无接触交通事故的定义

无接触交通事故，指的是事故双方车辆并未发生实际的物理碰撞，但一方由于躲避另一方的行为，导致了人身伤亡或者财产损失。这种事故类型在现实中并不罕见，且责任划分相对复杂。

二、责任划分的依据

在处理无接触交通事故时，责任划分主要依据以下几个方面：

1. 双方行为是否违法：

   • 如果一方存在闯红灯、逆行、违规载人载物等违法行为，通常会承担相应的责任。
   • 例如，在案例中，被告廖某泰在直行时左转弯，违反了“转弯的非机动车让直行的车辆、行人优先通行”的法律规定，因此被认定负事故的次要责任。

2. 事故发生的具体情形：

   • 分析事故发生时双方的具体行为，如一方是否突然变向、急刹车等异常行为，这些行为可能引发事故并导致责任划分。

3. 监控证据和现场状况：

   • 清晰的监控录像能准确还原事故过程，为定责提供有力依据。
   • 现场状况，如地面痕迹、车辆位置关系等，也是辅助确定责任的重要因素。

三、处理流程

1. 现场处理：

   • 在事故发生后，首先应确保现场安全，避免二次事故的发生。
   • 如果可能，应拍摄现场照片或视频，记录事故发生的具体情况。

2. 报警处理：

   • 如果双方无法协商一致，应立即报警。
   • 交警会根据调查情况，依据交通法规出具责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。

3. 赔偿处理：

   • 根据责任认定书，双方应协商赔偿事宜。
   • 如果协商不成，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

四、案例分析

以您提供的案例为例，原告姬某为避让被告廖某泰驾驶的三轮电动车而发生侧翻，导致受伤和电动车受损。虽然两车并未发生碰撞，但被告在直行时左转弯的行为违反了交通法规，且与原告车辆侧翻致使身体损伤具有因果关系。因此，被告被认定负事故的次要责任，并需承担相应的赔偿责任。

五、建议与预防

1. 遵守交通法规：

   • 驾驶电动车和自行车时，应严格遵守交通法规，如按规定让行、不闯红灯、不逆行等。

2. 保持安全车距：

   • 在行驶过程中，应与前车保持足够的安全车距，以避免因紧急制动而引发事故。

3. 注意观察路况：

   • 在进出小区、地下车库、十字路口和无“斑马线”的道路通行时，务必减速慢行、多观察，做到“一慢、二看、三通过”。

综上所述，处理电动车和自行车无接触事故时，应依据交通法规和事故具体情况进行责任划分，并通过报警、协商或法律途径解决赔偿事宜。同时，我们也应提高交通安全意识，遵守交通法规，以预防类似事故的发生。