楼上往楼下用水枪的行为是否犯法，需根据具体情节和后果来判断，以下从不同法律层面进行分析：

1. 民事法律层面：

   • 行为性质：若用水枪向楼下射击，导致楼下住户的衣物、身体被水浸湿，或者造成楼下物品损坏，这可能构成对他人财产权和人身权的侵害。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果楼上住户因用水枪射击而给楼下住户造成了损失，楼下住户有权要求楼上住户承担停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。
   • 责任承担：楼上住户可能需要赔偿楼下住户的经济损失，如衣物清洗、损坏物品的修复或替换费用，以及因精神损害而产生的合理赔偿。

2. 行政法律层面：

   • 行为后果：如果用水枪射击的行为导致楼下住户身体受伤，或者造成公共秩序的混乱，如多人受到惊吓、恐慌，那么该行为可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》。
   • 法律依据：根据该法第四十三条，虽然用水枪射击并非典型的“殴打”或“故意伤害”行为，但如果其导致的后果与上述行为相当，如造成他人身体轻微伤或扰乱公共秩序，公安机关也可能依法对楼上住户进行处罚，如警告、罚款或拘留。

3. 刑事法律层面：

   • 特定环境：在极端情况下，如冬季室外，用水枪射击可能导致楼下住户因水浸湿衣物后失温而受伤甚至死亡。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，过失伤害他人致人重伤的，将处三年以下有期徒刑或者拘役；过失致人死亡的，则将处三年以上七年以下有期徒刑。若楼上住户的用水枪射击行为在上述情境下导致严重后果，可能涉嫌过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。

总结与建议： 楼上往楼下用水枪的行为并非简单的恶作剧，而是可能涉及民事、行政乃至刑事责任的法律行为。因此，建议居民在日常生活中遵守法律法规，尊重他人权益，避免采取此类不当行为。如果因此类行为引发了纠纷或造成了损失，建议及时与我沟通，以便获取准确的法律意见和帮助，维护自身合法权益。