企业长期跟老板借钱，从法律和财务合规角度而言，存在一定风险和限制，并非可以无限制或随意进行。具体分析如下：

1. 法律合规性角度
   企业与老板之间的借贷行为，本质上属于民间借贷范畴。根据《民法典》及相关司法解释，只要借贷双方意思表示真实、不违反法律法规强制性规定（如利率不超过法定上限），借贷合同即有效。但需注意：

   • 关联交易风险：若老板同时是企业股东或高管，长期频繁借贷可能被认定为关联交易，需符合公司章程或股东会决议程序，否则可能面临内部治理纠纷。
     
   • 税务合规性：借贷利息收入需依法缴纳增值税及个人所得税（自然人作为出借方时），企业支付利息也需取得合法票据，否则可能被税务机关调整补税。
     
   • 抽逃出资嫌疑：若借款发生在企业设立或增资后短期内，且无合理商业目的，可能被认定为抽逃出资，面临行政处罚甚至刑事责任。

2. 财务健康角度
   长期依赖老板借款可能反映企业资金链脆弱，需警惕：

   • 偿债能力风险：若企业无法按期还款，可能引发老板与企业间的债务纠纷，甚至影响企业信用评级。
     
   • 股权结构风险：频繁借贷可能导致老板个人财产与企业财产混同，增加企业破产时老板承担连带责任的风险。
     
   • 融资能力受限：银行等金融机构在审批贷款时，可能将企业与老板的频繁借贷视为财务不规范的表现，从而拒绝放贷或提高融资成本。

3. 操作建议

   • 完善借贷手续：签订书面借款合同，明确借款金额、期限、利率及还款方式，避免口头约定。
     
   • 履行内部程序：若老板为企业股东，借款需经股东会或董事会决议通过，并留存会议记录。
     
   • 合规税务处理：按期申报利息收入或支出，确保税务合规。
     
   • 探索替代方案：如企业长期资金需求大，可考虑通过股权融资、债权融资（如银行贷款、发行债券）等方式优化资本结构。

总结：企业长期跟老板借钱并非绝对不可行，但需严格遵守法律程序、税务规定及内部治理要求，同时评估财务健康风险。如有具体操作需求，可直接向我咨询，我会结合企业实际情况提供更详细的合规方案。