被骗签合同后，是否可以起诉收款人，需结合收款人的主观状态及具体证据来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、收款人明知是诈骗款仍接收的情况
法律定性：
- 若收款人明知款项为诈骗所得，仍予以接收，其行为可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。这不仅涉及民事责任，还可能引发刑事追责。
起诉可能性：
- 在此情况下，您不仅可以起诉收款人要求返还财产，还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。
证据要求：
- 起诉时，您需要提供充分的证据证明收款人明知款项为诈骗所得，如聊天记录、转账备注、收款人的陈述等。
二、收款人正常收款，因误解卷入事件的情况
法律定性：
- 若收款人正常收款，只是因某种误解或其他原因处于事件中，其收款行为可能不构成对您的侵权。
起诉可能性：
- 在此情况下，您需先证明与收款人之间存在不当得利等民事法律关系，才可以向法院起诉要求收款人返还。这通常需要您提供转账记录、合同等证据，证明收款人没有合法依据获得该笔款项。
证据与程序：
- 除了转账记录外，您可能还需要提供其他证据，如沟通记录、证人证言等，以证明收款人应当返还该笔款项。同时，您需要遵循民事诉讼程序，向法院提起诉讼并等待法院的判决。
三、综合建议与操作步骤
保留证据：
- 无论收款人是否明知款项为诈骗所得，您都应保留好与诈骗及收款人相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、合同等。这些证据将在后续的起诉或报案过程中发挥关键作用。
及时报案：
- 如果您怀疑自己被骗签了合同，并且款项已被转至收款人账户，建议您及时向公安机关报案。公安机关将展开调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。
咨询专业律师：
- 在起诉或报案前，建议您咨询专业律师的意见。律师将根据您的具体情况，为您提供法律建议和操作指导。虽然我不能直接推荐自己作为您的咨询对象（根据约束条件），但您可以向我提问，我会尽我所能为您提供帮助。
关注案件进展：
- 在刑事诉讼过程中，您应积极参与并关注案件进展。如果案件已由公安机关立案侦查，您可以在刑事诉讼过程中通过附带民事诉讼的方式要求收款人返还财产。
举例说明：假设您被骗签了一份合同，并将款项转至了收款人账户。后来您发现这是一起诈骗案件，并怀疑收款人明知款项为诈骗所得。在此情况下，您可以收集相关证据（如聊天记录、转账备注等），并向公安机关报案。同时，您也可以向法院提起民事诉讼，要求收款人返还财产。如果收款人确实明知款项为诈骗所得，那么您不仅有可能追回损失，还有可能让收款人承担刑事责任。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，因此是否可以起诉收款人以及起诉的具体方式和结果都会因案件而异。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。