面对欠钱不还且不接电话的情况，债权人可以通过以下途径来寻找债务人并维护自身权益：
一、非法律途径寻找债务人
向亲属、朋友、同事打听：
- 债权人可以尝试通过债务人的亲属、朋友或同事了解其下落和联系方式。但在此过程中，务必注意保护他人隐私，避免侵犯他人合法权益。例如，不要过度追问或泄露债务人的敏感信息。
去单位询问：
- 如果债权人知道债务人的工作单位，可以前往询问。但应确保不影响单位的正常办公秩序，避免给债务人或单位带来不必要的困扰。
查询登记信息：
- 债权人可以依据债务人提供的身份信息，通过其户籍登记地址或合同中留下的地址尝试寻找。如果债务人曾签署过相关合同，查阅合同中留下的联系方式也是一个不错的选择。
借助公共媒体平台：
- 债权人可以选择在公共媒体平台上发布欠款催收公告，要求债务人主动联系并尽快偿还欠款。这是一种公开且有效的方式，能够增加找到债务人的可能性。但应确保公告内容真实、合法，避免侵犯债务人的名誉权。
二、法律途径寻找债务人并维护权益
向法院起诉：
- 债权人可以准备借条、转账记录等证据，向法院提起诉讼。法院在受理案件后，会按照法定程序送达传票等法律文书。如果直接送达、留置送达等方式无法送达，法院可以进行公告送达。公告期满后，债务人仍未回应且借贷关系明确的，法院可以进行缺席判决。
- 法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如起诉条件、管辖权、送达方式等。
申请强制执行：
- 如果债权人胜诉后，债务人仍不履行还款义务，债权人可以向法院申请强制执行。法院在受理强制执行后，会依法查询债务人名下的房产、车辆、证券和存款等财产，并采取相应的执行措施。
- 执行措施：包括查封、扣押、冻结、拍卖等，以确保债权人的权益得到实现。
借助公安部门力量：
- 当债务人长时间无法取得联系时，债权人可以向当地公安机构报告，请求他们给予配合与援助。公安部门具备丰富的经验和资源，能够帮助债权人获取债务人的最新行踪及联络方式。但应确保提供的信息真实、准确，避免浪费公共资源。
三、注意事项与风险提示
- 合法合规：在寻找债务人的过程中，债权人应确保自己的行为合法合规，避免侵犯债务人的合法权益。例如，不要采取暴力、威胁等非法手段。
- 证据收集：债权人应尽可能收集与案件相关的证据，如借款合同、借据、转账记录、催债短信或录音等。这些证据在起诉或申请强制执行时将起到关键作用。
- 诉讼时效：债权人应注意诉讼时效的问题。如果欠债时间过长，可能会影响诉讼时效的计算。但欠债时间的长短并不是决定能否起诉的关键因素，关键在于债务人是否履行了还款义务以及债权人是否采取了有效的法律手段来维护自己的权益。
针对您的情况，我建议您首先尝试通过非法律途径寻找债务人。如果无法找到或债务人仍不履行还款义务，您可以考虑向法院起诉并申请强制执行。在整个过程中，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。