拿别人的洗发水是否犯法，需根据具体情况来判断：

1. 若洗发水价值较小且非多次行为：

   • 在一般情况下，如果拿走的洗发水价值不大，且并非多次或习惯性行为，可能不构成刑事犯罪，但仍然属于侵犯他人财产权的不当行为。这种行为可能违反《中华人民共和国民法典》中关于财产权保护的规定，受害人有权要求返还或赔偿。

2. 若洗发水价值较大或构成多次盗窃：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃的，将面临刑事处罚。因此，如果拿走的洗发水价值达到“数额较大”的标准，或者属于多次盗窃行为，那么就可能构成盗窃罪，需要承担相应的刑事责任。

3. 特殊情况下的法律责任：

   • 除了上述一般情况外，还需要考虑一些特殊情况。例如，如果拿走的洗发水属于他人遗忘物或埋藏物，且数额较大、拒不交出，那么可能构成侵占罪。此外，如果拿走洗发水的行为是在特定场所（如商店、超市等）进行的，且涉及金额较大，还可能构成其他相关犯罪，如职务侵占罪（如果行为人是该场所的员工）等。

法律建议：

• 在日常生活中，应尊重他人的财产权，不擅自取用他人财物。如果确实需要借用或使用他人财物，应事先征得对方同意，并明确归还时间和方式。
• 如果发现自己或他人有不当取用他人财物的行为，应及时纠正并归还财物，以避免可能的法律纠纷和刑事责任。

总结： 拿别人的洗发水是否犯法，需根据洗发水的价值、行为次数以及具体情境来判断。在任何情况下，都应尊重他人的财产权，避免不当行为。如有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。