关于“已享受的服务费可以退吗”这一问题，需要从多个角度进行分析，以下是我的详细解答：
服务费退还的法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。因此，如果服务合同被解除，且服务尚未完全履行，消费者有权要求退还已支付的服务费。
服务合同是否解除的判断：
- 服务合同是否解除，取决于合同双方是否就解除合同达成一致，或者是否存在法定解除的情形。例如，如果服务提供者未能按照合同约定提供服务，或者提供的服务存在严重质量问题，消费者有权要求解除合同并退还服务费。
- 在您提到的案例中，法院认为双方因房屋买卖合同条款未达成一致意见导致商品房买卖合同未能签订，双方均无过错，因此支持了解除认购合同的请求。虽然这一案例涉及的是房屋买卖合同，但其中的合同解除原则同样适用于服务合同。
已享受服务部分的处理：
- 如果消费者已经享受了部分服务，那么在退还服务费时，可能会根据已享受服务的比例进行相应扣除。然而，这并不意味着所有已享受的服务费都不能退还，具体还需根据合同约定和实际情况进行判断。
- 在您提到的案例中，法院认为虽然原告已享受到会员服务（即房屋减免优惠），但由于认购合同已解除，且原告并未缴纳协议中的全部会员服务费，因此支持了解除会员服务协议并退还部分服务费的请求。
服务提供者的抗辩理由：
- 服务提供者可能会以消费者已享受服务为由，拒绝退还服务费。然而，这种抗辩理由并不总是成立。如果服务提供者未能按照合同约定提供服务，或者提供的服务存在质量问题，消费者仍然有权要求退还服务费。
建议与行动：
- 如果您认为已支付的服务费应当退还，但服务提供者拒绝退还，您可以先尝试与服务提供者进行协商。如果协商无果，您可以考虑向消费者协会投诉或向法院提起诉讼。
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如合同、付款凭证、服务记录等，以便在需要时提供证明。
综上所述，已享受的服务费是否可以退还，取决于合同约定、服务履行情况以及是否存在法定解除的情形。如果您有此类法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。