起诉要钱双方一般都要出庭，但特殊情况下可以不出庭。

一. 起诉要钱双方是否都要出庭

1. 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百三十九条，人民法院审理民事案件，应当在开庭三日前通知当事人和其他诉讼参与人。公开审理的，应当公告当事人姓名、案由和开庭的时间、地点。这表明，在民事诉讼中，包括因债务纠纷提起的诉讼，双方当事人原则上应当出庭。
2. 然而，也存在一些特殊情况。例如，如果一方当事人委托了诉讼代理人，且该代理人具有合法的授权，那么该当事人可以不出庭，由其代理人代为出庭。此外，对于某些特殊类型的案件，如离婚案件，原告原则上应当亲自出庭，但这也并非绝对，具体还需根据法院的要求和案件的具体情况来决定。

二. 特殊情况下不出庭的处理

1. 如果原告未出庭且未委托代理人，或者经传票传唤后无正当理由拒不到庭，法院可能会按撤诉处理。这意味着，如果原告不出庭且没有合理的解释，其起诉可能会被法院视为自动放弃。
2. 如果被告未出庭，法院可能会进行缺席判决。缺席判决是基于原告提供的证据和陈述来作出的，可能会对被告产生不利的法律后果。

三. 我的建议

1. 尽量出庭：虽然存在不出庭的可能性，但为了保护自己的合法权益，双方当事人最好还是亲自出庭，以便更直接、更有效地阐述自己的观点和诉求。
2. 准备证据：无论是否出庭，证据的准备都是至关重要的。充足的证据可以增加胜诉的可能性，因此双方当事人应该在起诉前尽可能收集并整理好相关证据。

综上所述，起诉要钱双方一般都要出庭，但在特殊情况下可以不出庭。然而，为了更好地保护自己的合法权益，我建议双方当事人还是尽量出庭，并准备好充足的证据来支持自己的主张。如有进一步需要，您可以继续咨询我。