针对两人合伙开店清算后固定资产的处理问题，核心前提是两人已结束合伙关系并需要进行清算。以下是处理固定资产的详细建议：

1. 协商确定处理方式：

   • 首先，两人应就清算后的固定资产如何处理进行充分协商。这包括但不限于固定资产的出售、分配、继续使用或报废等方案。
   • 协商过程中，应充分考虑双方的利益诉求、固定资产的实际价值以及市场情况等因素，力求达成公平、合理的处理方案。

2. 评估固定资产价值：

   • 在确定处理方式前，应对固定资产进行准确评估，以确定其当前市场价值。这可以通过聘请专业评估机构或参考类似资产的市场价格来实现。
   • 评估结果将作为后续处理固定资产的重要依据，确保双方在处理过程中能够基于实际价值进行决策。

3. 按照合伙协议或法律规定处理：

   • 如果合伙协议中已对清算后固定资产的处理方式作出明确规定，则应按照协议执行。
   • 若合伙协议未作规定或规定不明确，则应依据相关法律法规进行处理。例如，根据《合伙企业法》等相关法律，合伙人可以协商确定固定资产的分配方案，或通过拍卖、变卖等方式变现后按比例分配。

4. 处理过程中的注意事项：

   • 在处理固定资产时，应确保所有手续合法合规，避免产生法律纠纷。
   • 对于需要出售或变卖的固定资产，应选择合适的交易平台和方式，以最大化资产价值。
   • 处理过程中产生的费用（如评估费、拍卖费等）应由双方按比例分担或协商确定分担方式。

5. 处理后的记录与确认：

   • 处理完成后，应制作详细的清算报告和固定资产处理记录，由双方签字确认。
   • 这些记录将作为后续可能出现的争议或纠纷的重要证据，因此应妥善保管。

综上所述，两人合伙开店清算后固定资产的处理需要双方充分协商、准确评估价值、遵循合伙协议或法律规定，并注意处理过程中的合法合规性和记录确认工作。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。