1. 关于保证书内容的解读：

   • 你老公写的保证书中提到“再次出轨任由我处置”，从字面意思上看，这是一种承诺，表示如果他再次出轨，将接受你提出的任何处置方式。然而，这种表述在法律上并不具有明确的约束力，因为它没有具体说明“处置”的方式和范围，也没有设定相应的法律后果。

2. 保证书在法律上的效力：

   • 在法律上，保证书或协议的有效性取决于其内容是否合法、明确，以及双方是否自愿签署。对于你提到的保证书，由于“处置”方式不明确，且可能涉及人身自由、财产权益等重大事项，因此其法律效力可能受到质疑。
   • 如果保证书中的内容违反了法律法规的强制性规定，或者侵犯了第三方的合法权益，那么这部分内容将是无效的。

3. 面对再次出轨的应对建议：

   • 如果你老公再次出轨，首先你需要保持冷静，收集相关证据，如聊天记录、照片、视频等，以备后续可能需要的法律程序。
   • 你可以考虑与你老公进行坦诚的沟通，了解他的想法和态度，看是否有可能通过协商解决问题。
   • 如果协商无果，你可以考虑寻求法律帮助，如咨询律师、提起离婚诉讼等。在离婚诉讼中，你可以根据《民法典》的相关规定，要求分割夫妻共同财产，并可能获得一定的精神损害赔偿。

4. 关于“处置”方式的法律思考：

   • 即使保证书中有“处置”的表述，但在实际操作中，你也需要遵守法律法规，不能采取违法或过激的行为。例如，你不能限制你老公的人身自由，或者侵犯他的财产权益。
   • 如果你希望在离婚时获得更多的财产权益或精神损害赔偿，你需要通过合法的法律程序来主张你的权利。

综上所述，你老公写的保证书在法律上可能并不具有明确的约束力。面对再次出轨的情况，你需要保持冷静，收集证据，并通过合法的法律程序来维护你的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。