路边摊将食品当作药品销售的行为，主要触犯了以下法律法规：

1. 《中华人民共和国食品安全法》：

   • 该法明确规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。路边摊将食品当作药品销售，显然违反了食品安全的基本原则，即食品不得具有治疗疾病的功能，也不得宣传具有治疗疾病的效果。
   • 根据该法，对于此类违法行为，监管部门有权责令停止生产经营，没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

2. 《中华人民共和国药品管理法》：

   • 该法规定，药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。路边摊将食品当作药品销售，实际上是在进行药品的非法销售活动，因为食品并不具备药品的治疗功能。
   • 根据该法，对于未取得药品生产许可证、药品经营许可证或者医疗机构制剂许可证生产、销售药品的，责令关闭，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品（包括已售出和未售出的药品，下同）货值金额十五倍以上三十倍以下的罚款；货值金额不足十万元的，按十万元计算。

3. 《中华人民共和国消费者权益保护法》：

   • 该法保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，促进社会主义市场经济健康发展。路边摊将食品当作药品销售，误导了消费者，侵犯了消费者的知情权和选择权，消费者有权要求赔偿。
   • 根据该法，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

法律建议：

• 对于路边摊将食品当作药品销售的行为，消费者应当保持警惕，避免购买和食用此类产品。
• 如果已经购买并食用，且出现身体不适或健康问题，应当及时就医并保留相关证据，如购买凭证、食品样品等，以便后续维权。
• 消费者可以向当地的市场监管部门或消费者协会投诉举报此类违法行为，要求监管部门进行查处并维护自己的合法权益。

总结：

路边摊将食品当作药品销售的行为，不仅违反了食品安全法、药品管理法等相关法律法规，也侵犯了消费者的合法权益。消费者应当提高警惕，避免购买和食用此类产品，并在必要时采取法律手段维护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。