药房将食品当药品卖是违法的。以下从几个角度详细分析这一行为：

1. 法律定性角度：

   • 根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质。而食品则是供人食用或者饮用的成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
   • 药房作为专业的药品销售机构，有义务确保所售商品的准确性和合法性。将食品当作药品销售，不仅违反了药品管理法的规定，也误导了消费者，可能对消费者的健康造成潜在风险。

2. 消费者权益保护角度：

   • 消费者在购买药品时，有权获得真实、准确的信息，包括药品的名称、成分、功效、用法用量等。药房将食品当作药品销售，剥夺了消费者的知情权，使消费者在不知情的情况下购买了非药品的商品。
   • 如果消费者因误食这些“药品”而遭受健康损害，药房还可能面临消费者因欺诈、误导而提起的民事诉讼，需要承担相应的赔偿责任。

3. 行政处罚角度：

   • 药房将食品当作药品销售的行为，一旦被药品监管部门发现，将面临严厉的行政处罚。这可能包括罚款、没收违法所得、吊销药品经营许可证等。
   • 此外，如果药房的行为构成犯罪，如生产、销售假药罪或生产、销售劣药罪等，还将面临刑事责任的追究。

4. 实际操作与风险防范角度：

   • 药房在经营过程中，应严格区分药品和食品，确保所售商品的准确性和合法性。这包括建立严格的进货查验制度、销售记录制度等，以防止类似事件的发生。
   • 对于消费者而言，在购买药品时也应保持警惕，仔细查看商品的标签和说明书，确保所购商品为真正的药品。如果发现药房存在将食品当作药品销售的行为，应及时向药品监管部门举报。

建议：药房应严格遵守相关法律法规，确保所售商品的准确性和合法性；消费者在购买药品时也应保持警惕，仔细查看商品信息。如果遇到药房将食品当作药品销售的情况，消费者有权向药品监管部门举报，并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。