关于“股东会决议新老股东是否都要签字”的问题，结论并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度的分析：

1. 股东会决议的签字原则：

   • 股东会决议是由公司股东就特定事项进行表决并形成的决定。其签字原则并非要求所有股东都必须签字，而是需要全体股东中同意该决议的股东签字。这意味着，如果有股东不同意决议，他们可以选择不签字，或者明确标注其反对意见。

2. 新老股东的签字情况：

   • 新股东：若新股东参与了关于股权变更或其他相关事项的股东会讨论及表决，自然需要在决议上签字，以表明其对该决议的支持和认可。
   • 旧股东：出席该股东会并对决议表示同意或反对等意见的旧股东，也需在决议上签字确认。若旧股东未参与此次股东会，例如在股权受让或转让过程中，相关股东已提前完成内部沟通及决策程序，且该决议不涉及未参与股东的权益，则仅由参与此次决策的新老股东在决议上签字即可。

3. 决议的合法性和有效性：

   • 股东会决议的效力取决于决议程序的合法性和内容的合法性，同时需要符合公司章程的规定。如果股东会决议违反法律、行政法规或公司章程，可能会被认定为无效或被撤销。
   • 因此，在签署股东会决议时，应仔细查阅公司章程和相关法律法规，确保签字符合规定要求，以维护决议的合法性和有效性。

4. 实际操作建议：

   • 从规范和避免争议的角度出发，最好让参与会议的股东签字确认会议内容。若有股东拒绝签字，应做好记录并说明情况。
   • 在处理股东会决议签字相关事宜时，公司应尊重股东的合法权益，认真听取股东的意见和建议，并积极寻求解决方案。

综上所述，股东会决议新老股东是否都要签字，并非一概而论。而是需要根据决议的内容、股东的意愿以及公司章程的规定来综合判断。如果您在股东会决议签字相关事宜上存在疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。