针对您提出的“工伤认定申请服务窗口时间刚好为周末是否算行政机关收到”这一问题，我可以给您一个清晰、详细且有深度的解答。

首先，我们需要明确的是，行政机关（包括负责工伤认定申请的服务窗口）的工作时间通常是按照国家规定的法定工作日来安排的，周末一般不属于其正常工作时间。因此，如果您在周末前往工伤认定申请服务窗口提交申请，由于窗口工作人员不在岗，您的申请材料在当天是无法被正式接收和处理的。

然而，从法律和实际操作的角度来看，周末并不被视为行政机关“收到”申请的时间。这是因为“收到”通常意味着行政机关已经正式接收并开始处理您的申请材料。在周末，由于服务窗口未开放，您的申请材料并未被行政机关正式接收，因此不能算作行政机关已经“收到”。

那么，对于工伤认定申请的时间限制，我们应该如何理解呢？根据相关规定，无论是用人单位还是受伤害职工本人、近亲属或者工会组织，在申报工伤认定时都有明确的时间限制。这些时间限制是从事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起开始计算的，并且最后一天如果是法定节假日（包括周末），通常会顺延至节假日后的第一天。

具体来说，如果用人单位需要在事故伤害发生之日或者被确定为职业病之日起30天内申请工伤认定，而最后一天恰好是周末，那么用人单位可以在周末后的第一个工作日提交申请，这仍然被视为在规定时间内提交。同样地，对于受伤害职工本人、近亲属或者工会组织来说，如果需要在1年内提出工伤认定申请，而最后一天是周末，他们也可以在周末后的第一个工作日提交申请。

综上所述，周末并不被视为行政机关“收到”工伤认定申请的时间。如果您在周末前往服务窗口提交申请，由于窗口未开放，您的申请材料并未被正式接收和处理。因此，建议您在法定工作日内前往服务窗口提交申请，以确保您的申请能够被及时、有效地处理。同时，也请您注意遵守工伤认定申请的时间限制，以免错过申请时机。