针对您提出的问题，即智力残疾人父亲去世、母亲多年也未照顾过的情况下，这个残疾人的监护人是谁，我们可以从法律的角度进行详细解答。
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对于无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人，其监护人的确定有明确的顺序和条件。具体来说：
首要监护人：在正常情况下，父母是未成年人的监护人，而对于无民事行为能力或限制民事行为能力的成年人，其子女（如果存在且具备监护能力）通常是首要监护人。但在您描述的情况下，由于父亲已经去世，母亲也多年未照顾过，因此子女作为首要监护人的可能性被排除。
其他近亲属：在父母无法履行监护职责的情况下，其他近亲属（如祖父母、外祖父母、兄弟姐妹等）如果具备监护能力，可以担任监护人。然而，在您提供的信息中，并未提及有其他近亲属愿意或能够承担监护职责。
其他个人或组织：如果近亲属中也没有合适的人选，那么其他愿意担任监护人的个人或组织，在经过被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意后，也可以担任监护人。但这种情况需要具体的个人或组织主动提出，并经过相关部门的审核和同意。
民政部门或居委会/村委会：在没有依法具有资格的人担任监护人的情况下，监护人可以由民政部门担任，也可以由具有履行监护职责条件的被监护人住所地居民委员会、村民委员会担任。这是法律为保障无民事行为能力或限制民事行为能力成年人的权益而设定的最后一道防线。
结合您描述的具体情况，由于智力残疾人的父亲已经去世，母亲多年也未照顾过，且没有提及有其他近亲属愿意或能够承担监护职责，因此，在法律上，这个智力残疾人的监护人可能会由民政部门或者其住所地的居民委员会、村民委员会来担任。当然，这还需要根据当地的具体情况和相关部门的审核来确定。
最后，我想强调的是，对于智力残疾人这样的特殊群体，我们应该给予更多的关心和帮助。如果可能的话，建议与当地的民政部门、居民委员会或村民委员会联系，了解具体的监护政策和程序，以确保这个智力残疾人的权益得到妥善保障。