针对您提出的“对方欠不足两千元怎么处理”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 协商解决：

   • 直接沟通：首先，您可以尝试与欠款人进行直接沟通，明确表达您的诉求，即要求其归还欠款。在沟通过程中，保持冷静和理性，了解对方不还款的具体原因，看是否能够达成新的还款协议。
   • 第三方调解：如果直接沟通效果不佳，您可以考虑寻求共同朋友、亲戚或专业调解机构的帮助，利用第三方的中立性和影响力来促使欠款人履行还款义务。

2. 保留证据：

   • 在协商过程中，务必确保手中有足够的证据来证明借款事实。这些证据可以包括借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。

3. 法律途径：

   • 发送催款函：在采取正式法律行动前，您可以考虑委托律师发送催款函。催款函中应明确告知欠款事实、金额及还款期限，并作为日后法律程序的辅助证据。
   • 起诉：如果协商和催款函均无法解决问题，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。在起诉过程中，您需要准备起诉状和相关证据材料，并按照法院的要求进行庭审。如果胜诉，且欠款人仍不履行还款义务，您可以在规定时间内申请法院强制执行。

4. 成本效益考量：

   • 虽然欠款金额不足两千元，但追款过程中仍会涉及人力、时间等成本。因此，在决定是否采取法律途径前，您需要权衡成本效益。如果欠款金额对您来说影响不大，或者您认为通过法律途径追款的成本过高，那么您可以考虑放弃追款或采取其他非法律途径来解决。

5. 小额诉讼程序：

   • 在一些地区，小额诉讼程序可能更为简便快捷。您可以了解当地的小额诉讼程序规定，看是否符合您的案件情况。如果符合，您可以考虑通过小额诉讼程序来快速解决纠纷。

综上所述，处理此类欠款纠纷时，您可以先尝试通过友好协商解决；若协商无果，再考虑采取法律途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规是解决问题的关键。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。