当对方欠货款不到两千元时，您可以按照以下步骤来处理这个问题，以维护自己的合法权益：

一、保存债权证明

首先，确保您保存好所有能证明债权存在的证据，这包括但不限于：

• 借条或欠条：如果双方有书面约定，这是最直接的证据。
• 转账记录：如果是通过银行转账或第三方支付平台进行的交易，保留好转账凭证。
• 聊天记录：与对方关于欠款的对话记录，无论是文字、语音还是视频，都可能成为证据。
• 其他相关证据：如合同、订单确认单等，也能辅助证明债权关系。

二、与对方协商

在掌握了足够的证据后，您可以先尝试与对方进行平和的协商，明确告知对方其欠款情况，并表达您希望对方尽快还款的意愿。协商时，可以：

• 明确欠款金额和还款期限：让对方清楚知道需要还多少钱，以及何时还。
• 保持冷静和理性：避免情绪化，以事实为依据进行沟通。
• 记录协商过程：如果可能，记录下协商的时间、地点、内容和结果，以备后续需要。

三、考虑法律途径

如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。虽然欠款金额不大，但法律同样保护您的合法权益。您可以：

• 提起民事诉讼：向法院提起诉讼，要求对方还款。但需要注意的是，打官司需要花费一定的时间和金钱成本，包括诉讼费、律师费等。
• 申请支付令：如果符合条件，您可以向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书。如果对方在收到支付令后的15天内既没有提出书面的异议，又不按照支付令还钱，您就可以去法院申请强制执行。但申请支付令需要满足一定条件，如您和对方不能有其他的债务纠纷，且支付令能顺利送到对方手里。

四、考虑其他措施

除了上述法律途径外，您还可以考虑以下措施：

• 记录信用档案：将此情况记录在个人信用档案中，以防止对方再次欠款。
• 向身边人或相关机构反映：提醒大家注意该欠款方的信用情况，避免更多人受到损失。
• 考虑小额诉讼程序：如果当地法院有小额诉讼程序，且符合条件，您可以考虑通过该程序快速解决纠纷。

五、注意诉讼时效

最后，需要注意的是诉讼时效的问题。一般来说，欠钱诉讼时效为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果权利人在三年的诉讼时效期间内不行使权利，其权利将不再受到法律保护。因此，要及时维护自己的合法权益，避免超过诉讼时效。

综上所述，当对方欠货款不到两千元时，您可以通过保存债权证明、与对方协商、考虑法律途径和其他措施来维护自己的权益。同时，也要注意诉讼时效的问题，及时行使自己的权利。