在民事诉讼中，若对方提交假的证人证言和删减的录音，法院会采取以下措施进行处理：
对虚假证人证言的处理：
- 不予采信：法院在审查证据时，若发现证人证言存在虚假成分，会直接不予采信该证言。因为虚假证言会干扰案件事实的查明，影响司法公正。
- 可能追究法律责任：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证人作伪证可能面临罚款、拘留等法律责任。若情节严重，构成犯罪的，还会依法追究刑事责任。
对删减录音的处理：
- 审查录音完整性：法院在审查录音证据时，会特别关注录音的完整性。若发现录音被删减，法院会要求提供完整录音，或对删减部分进行说明。
- 不予采信或降低证明力：对于删减的录音，法院可能会因其不完整而降低其证明力，甚至直接不予采信。因为删减的录音可能无法全面反映案件事实，存在误导法院的风险。
针对您的情况，若您发现对方提交了假的证人证言和删减的录音，建议您：
- 及时向法院提出异议：在庭审过程中或庭审后，若您发现对方证据存在问题，应及时向法院提出异议，并说明理由。
- 提供相反证据：为了证明对方证据的虚假性或不完整性，您可以提供相反的证据进行反驳。
- 申请法院调查取证：若您认为有必要，可以申请法院进行调查取证，以查明案件事实。
总之，在民事诉讼中，证据的真实性和完整性至关重要。若对方提交了虚假或不完整的证据，法院会依法进行处理，以确保司法公正和案件事实的查明。若您在诉讼过程中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。