针对您提出的“结婚8个月妻子失联，能不能起诉离婚并退彩礼”的问题，我的回答如下：
关于起诉离婚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。其中，一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。
- 分析：在您的情况下，妻子已经失联，这可以视为夫妻感情确已破裂的一种表现。因此，您有权向人民法院提起离婚诉讼。法院在审理过程中，会进行调解，若调解无效且确认感情确已破裂，会准予离婚。
关于退还彩礼：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》第五条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：…（三）婚前给付并导致给付人生活困难。同时，《最高人民法院关于审理涉彩礼纠纷案件适用法律若干问题的规定》第五条也指出，双方已办理结婚登记且共同生活，离婚时一方请求返还按照习俗给付的彩礼的，人民法院一般不予支持。但是，如果共同生活时间较短且彩礼数额过高的，人民法院可以根据彩礼实际使用及嫁妆情况，综合考虑彩礼数额、共同生活及孕育情况、双方过错等事实，结合当地习俗，确定是否返还以及返还的具体比例。
- 分析：在您的情况下，虽然双方已经办理了结婚登记并共同生活了8个月，但妻子失联且共同生活时间相对较短。如果彩礼数额过高，且您能证明因给付彩礼导致生活困难，那么在离婚时，您有权请求法院考虑退还部分彩礼。法院会根据实际情况，综合考虑彩礼数额、共同生活时间、双方过错等因素，作出是否返还以及返还比例的判决。
综合建议：
- 您应尽快向人民法院提起离婚诉讼，并附上相关证据证明妻子失联及夫妻感情确已破裂。
- 在离婚诉讼中，您可以同时提出退还彩礼的请求，并提供彩礼给付的证据、彩礼数额、共同生活时间、因给付彩礼导致生活困难等相关证据。
- 法院在审理过程中，会进行调解，若调解无效，会根据实际情况作出判决。
注意事项：
- 每个案件的具体情况都有所不同，法院的判决也会因案件事实、证据及法律规定而有所差异。
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静，理性对待，并寻求专业律师的帮助以确保您的权益得到充分保障。
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