针对企业隐瞒收入700多万这一行为，以下是从法律角度进行的详细分析和处理建议：

一、法律定性

企业隐瞒收入，尤其是达到700多万这样的大额，很可能被认定为逃税行为。根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，将构成逃税罪。

二、法律后果

1. 行政责任：

   • 税务部门将要求企业限期纠正错误，补交相应税款和滞纳金。
   • 若情况严重，可能被判定为偷逃税款，需承担罚款。罚款额度通常为未缴纳或少缴纳的税款的50%至5倍之间。

2. 刑事责任：

   • 若偷逃税额较大且占应纳税额10%以上，企业直接负责的主管人员以及其他直接责任人将面临3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金。
   • 若数额特别巨大且占应纳税额30%以上，则将面临3年以上7年以下有期徒刑，并处罚金。

三、处理建议

1. 立即停止违法行为：企业应立即停止隐瞒收入的行为，避免法律后果的进一步加重。

2. 积极配合税务部门调查：企业应主动与税务部门沟通，提供相关财务资料，积极配合调查，以求减轻处罚。

3. 补交税款和滞纳金：企业应尽快补交隐瞒的收入所对应的税款和滞纳金，以减少行政罚款的可能性。

4. 加强财务管理和依法纳税：企业应强化财务管理，确保财务数据的真实性和准确性，依法纳税，防止类似违法事件再度发生。

四、注意事项

• 企业隐瞒收入不仅违反了税法规定，还可能对企业的声誉和长期发展造成严重影响。因此，企业应高度重视税务合规问题，确保依法经营。
• 若企业面临税务问题或不确定如何处理，建议及时向我咨询，以便获得专业的法律建议和帮助。

总之，企业隐瞒收入700多万是严重的违法行为，将面临行政和刑事双重责任。企业应立即停止违法行为，积极配合税务部门调查，补交税款和滞纳金，并加强财务管理和依法纳税。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。