针对您提出的“醉酒犯法怎么定罪”这一问题，我们需要结合具体情况和相关法律法规来进行分析。醉酒本身并不能成为免责的理由，犯罪者应当对其在醉酒状态下所犯的罪行负刑事责任。以下是对醉酒犯法可能涉及的定罪情况的详细梳理：
一、醉酒后打人或伤害他人的定罪
不构成犯罪的情形：
- 若醉酒后打人情节轻微，仅造成他人轻微伤以下后果，虽不构成犯罪，但会违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，可能面临拘留和罚款的处罚。
构成犯罪的情形：
- 故意伤害罪：若醉酒者主观上具有伤害他人身体健康的故意，客观上实施了打人行为，且造成他人轻伤以上的后果，则可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，轻伤、重伤需经法定伤情鉴定确定，刑罚从三年以下有期徒刑、拘役或者管制到十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑不等。
- 寻衅滋事罪：若醉酒者在公共场所随意殴打他人，破坏社会秩序，情节恶劣，则可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，刑罚从五年以下有期徒刑、拘役或者管制到五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金不等。
- 过失致人重伤罪或过失致人死亡罪：若醉酒者在打人时应当预见自己的行为可能造成他人重伤或死亡结果，因疏忽大意未预见或虽预见但轻信能避免，导致严重后果，则可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十五条和第二百三十三条，刑罚从三年以下有期徒刑或者拘役到三年以上七年以下有期徒刑不等。
二、醉酒驾驶的定罪
定罪标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一的规定，在道路上驾驶机动车，血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上的，即属于醉酒驾驶机动车，依照危险驾驶罪定罪处罚。
定罪流程：
- 交警部门通过设卡检查、巡逻发现等方式，对涉嫌醉驾的驾驶员进行现场查处。
- 将驾驶员带至医疗机构进行血液酒精含量检测，以获取准确的酒精浓度数据。
- 如果检测结果符合醉驾标准，公安机关将依法立案侦查，收集相关证据材料。
- 检察机关对公安机关移送的案件材料进行审查，决定是否提起公诉。
- 法院根据检察机关的指控和提供的证据材料，对被告人进行审判，作出有罪或无罪的判决。
刑罚规定：
- 醉酒驾驶机动车的，处拘役，并处罚金。
- 如果因醉驾行为导致重大交通事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，还可能构成交通肇事罪等其他罪名，面临更严厉的刑罚。
三、综合判断与建议
在具体案件中，醉酒犯法的定罪和量刑需由法院根据受害人的伤势、犯罪情节、犯罪人的主观恶性及社会危害程度等综合因素进行判断。因此，若遇到此类问题，建议尽快咨询专业法律人士，以便获得最准确的法律意见和帮助。同时，也提醒广大公众，饮酒应适量，避免因酒后失控而触犯法律。