当别人欠你的钱却又拖延不还时，你可以采取以下一系列措施来维护自己的合法权益：
优先协商沟通：
- 直接对话：首先，尝试与欠款人进行面对面的交流，明确表达你的还款要求，并了解其拖延还款的具体原因。通过协商，双方可以共同制定一个切实可行的还款计划，包括明确的还款时间节点和分期金额。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留所有相关的聊天记录、通话录音、短信或微信记录等。这些资料在后续的法律程序中可能作为重要证据，证明你曾积极寻求解决方案并记录了双方的约定。
发送正式催款函：
- 若直接沟通无果，建议委托专业律师起草并发送正式的催款函。催款函中应详细列明欠款的金额、借款时间、约定的还款方式等关键信息，并强调你保留通过法律途径追讨欠款的权利，以促使欠款人正视问题并尽快履行还款义务。
申请支付令：
- 在债权债务关系明确、合法，且欠款人承认借款事实但拒绝还款的情况下，你可以向法院申请支付令。这是一种高效、便捷的追款方式。向有管辖权的基层人民法院提交书面申请，详细说明请求给付的金额、所依据的事实和证据。法院受理后，将在规定时间内向欠款人发出支付令。若欠款人在法定期限内既未提出异议又未履行支付令，你可向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若上述方法均未能奏效，你需向法院提起民事诉讼。在起诉前，务必收集并整理好所有相关证据，如借条、转账记录、聊天记录、证人证言等，以形成完整的证据链证明借贷关系的存在及欠款事实。
- 根据法律规定，民间借贷纠纷一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。你需要根据实际情况选择正确的法院提起诉讼。
- 向法院提交起诉状及相关证据后，等待法院受理并安排开庭审理。在庭审过程中，双方将进行举证、质证和辩论。法院将根据查明的事实和法律规定作出判决。若判决生效后欠款人仍不履行还款义务，你可向法院申请强制执行，包括但不限于冻结账户、查封财产等措施。
强制执行与刑事责任：
- 若欠款人经法院判决后仍不履行还款义务，你可依法向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施来实现你的债权，包括但不限于查询、冻结、划拨欠款人的财产等。
- 在某些情况下，如果欠款人的行为构成犯罪（如诈骗、拒不执行判决等），还可能被追究刑事责任。这将进一步加大对欠款人的法律制裁力度。
在整个过程中，务必保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存。如果欠款人一直拒不还钱，通过法律途径追讨时，如何收集更有力的证据来保障自己的权益，以及在起诉后执行阶段可能会遇到哪些问题及该如何应对，都是你需要关注的重要方面。
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