针对村经济合作社委托律师时授权书是否需要村民签名的问题，核心前提是村经济合作社作为法人实体，其法律行为通常由法定代表人或授权代表进行。以下是分情况的核心结论及说明：

1. 若授权行为属于村经济合作社的常规管理或业务范畴：

   • 在这种情况下，村经济合作社的法定代表人或按照合作社章程规定的程序授权的代表，有权代表合作社签署授权书，无需村民逐一签名。因为合作社作为一个独立的法人实体，其法律行为由代表机构或授权代表进行，村民作为合作社的成员，并不直接参与合作社的日常管理和法律行为。

2. 若授权行为涉及村民重大利益或需特别授权：

   • 如果授权行为涉及村民的重大利益，如土地流转、重大资产处置等，或者根据合作社章程或相关法律法规的规定，需要村民特别授权的，那么可能需要召开村民会议或村民代表会议，经过一定比例的村民同意或授权后，再由法定代表人或授权代表签署授权书。但这种情况下，也并非要求每个村民都签名，而是通过会议决议或授权书的形式来体现村民的意愿。

3. 关于授权书的具体形式和要求：

   • 授权书的具体形式和要求可能因地区、行业或具体事项而有所不同。一般来说，授权书应明确授权范围、授权期限、被授权人姓名及身份等信息，并由授权人（即村经济合作社的法定代表人或授权代表）签字或盖章确认。如果法律法规或合作社章程有特别规定的，还应遵循这些规定。

综上所述，村经济合作社委托律师时的授权书是否需要村民签名，主要取决于授权行为的性质、合作社章程的规定以及相关法律法规的要求。在大多数情况下，授权书由村经济合作社的法定代表人或授权代表签署即可，无需村民逐一签名。但如果有特别规定或涉及村民重大利益的，可能需要经过村民会议或村民代表会议的同意或授权。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。