在商场被人扎了轮胎，监控死角拍不到的情况下，您可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 立即报警并保留证据：

   • 发现轮胎被扎后，应第一时间报警，向警方说明情况，包括时间、地点、可能涉及的嫌疑人等（如果有线索）。
   • 保留现场照片、轮胎损坏情况的照片或视频，以及任何可能与此事件相关的物品或痕迹，作为后续维权的证据。

2. 与商场管理方沟通：

   • 联系商场管理方，告知他们您的车辆在商场内被损坏，且监控未能捕捉到相关情况。
   • 要求商场管理方协助调查，查看是否有其他监控角度或目击者能够提供线索。
   • 探讨商场是否应承担一定的管理责任，因为商场有义务为顾客提供安全的购物环境。

3. 考虑民事赔偿：

   • 如果能够确定扎轮胎的行为人，您可以向其提起民事诉讼，要求赔偿轮胎更换费用、因车辆损坏导致的交通费用等直接损失。
   • 如果无法确定行为人，但商场管理方存在管理疏忽（如监控覆盖不全、安保措施不到位等），您也可以考虑向商场管理方提起民事诉讼，要求其承担一定的赔偿责任。不过，这需要根据具体情况和法律规定来判断商场管理方是否应承担责任。

4. 注意法律时效：

   • 民事诉讼的时效一般为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起算。因此，您应在发现轮胎被扎后尽快采取行动，以免错过诉讼时效。

5. 寻求专业法律帮助：

   • 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维权，可以向我咨询。我可以根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总结：在商场被人扎了轮胎且监控死角拍不到的情况下，您应立即报警、保留证据，并与商场管理方沟通。同时，考虑提起民事诉讼来维护自己的权益。如果需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。