针对您提出的问题：“如果对方知情一方出去借钱，但是一方借的钱没用来家庭生活所需，一方有责任吗”，我们可以从以下几个方面进行深入分析：
债务性质与责任认定：
- 个人债务：如果借款明确是用于个人消费、投资或其他非家庭共同生活所需的用途，并且债权人（出借人）在借款时也知晓这一点，那么这笔债务通常被视为个人债务。在此情况下，未借款的一方（即不知情或未使用借款的一方）通常不承担还款责任。
- 夫妻共同债务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。但关键在于，如果借款并未用于家庭共同生活或共同生产经营，且另一方未对此表示同意或追认，那么这笔债务不应被视为夫妻共同债务。
知情与责任的关系：
- 即使另一方对借款知情，但如果借款并未用于家庭共同生活所需，且没有共同的意思表示（如共同签名或事后追认），那么知情并不等同于承担责任。知情只是表明一方了解借款的事实，但并不构成承担债务的法律依据。
法律后果与建议：
- 法律后果：如果借款被认定为个人债务，那么只有借款方需要承担还款责任。如果借款方无法按时还款，债权人只能向借款方追讨，而不能要求未借款的一方承担责任。
- 建议：
- 对于出借人而言，在借款时应明确借款用途，并尽可能要求夫妻双方共同签名或提供其他共同意思表示的证据，以降低风险。
- 对于借款人而言，应明确告知出借人借款用途，并避免将个人债务与夫妻共同债务混淆。
- 如果面临此类纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，并采取相应的法律措施。
综上所述，如果对方知情一方出去借钱，但借款并未用于家庭生活所需，且没有共同的意思表示，那么未借款的一方通常不承担还款责任。但具体情况还需根据借款合同的内容、借款用途以及夫妻双方的共同意思表示等因素进行综合判断。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。