面对并非喝酒却被查出酒驾的情况，你可以按照以下步骤进行申诉，以维护自己的合法权益：
一、现场处理与配合
保持冷静与积极配合：
- 遇到此类情况，首先要保持冷静，避免与交警发生冲突或情绪化反应。积极配合交警的指令，进行呼气式酒精检测等相关检查。
即时提出异议并说明情况：
- 若检测结果显示为酒驾，应立即向交警表明自己并未饮酒，并详细阐述可能导致检测结果异常的原因，如近期食用了含有酒精的食品（如蛋黄派、腐乳等）或服用了含酒精的药物（如藿香正气水）。
申请血液检测以确认结果：
- 鉴于呼气式酒精检测可能存在误差，应主动向交警提出进行更为准确的血液检测，以确保结果的公正性。
二、收集证据与记录
全面收集证据：
- 回忆并记录下事发前的活动轨迹，包括与他人的交往、饮食情况等。
- 如果现场有监控设备，应请求执法部门调取相关录像以证明你的行为。
- 寻找目击证人，获取他们的联系方式和证言，以便后续作为证据使用。
- 注意保留可能证明自己未饮酒的其他证据，如餐饮收据、活动照片等。
详细记录事件过程：
- 如果条件允许，使用手机或其他录音录像设备记录下整个事件过程，特别是与执法人员的交流和检测过程。
三、后续跟进与申诉
关注并获取血液检测结果：
- 及时跟进血液检测的进展和最终结果。一旦结果显示酒精含量未达到酒驾标准，这便是证明你未酒驾的有力证据。
要求消除错误记录并恢复名誉：
- 若血液检测结果证实你未酒驾，有权要求交警部门消除因错误检测产生的相关记录，并确保该错误记录不会对你的个人信用、驾驶资格等造成不良影响。
正式提出申诉：
- 根据当地法律法规，向交警部门或相关机构提交正式的申诉材料，详细说明情况，并附上所有可用的证据来支持你的主张，包括血液检测报告、现场视频记录、目击者证言等。
持续关注处理进展并保持沟通：
- 持续关注申诉的处理进展，并与相关部门保持密切沟通。如需补充证据或提供更多信息，应及时响应并配合。
考虑其他法律途径：
- 若申诉未能得到满意结果，可考虑通过司法途径解决问题，如提起行政诉讼。在此过程中，你可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议和指导。
四、注意事项
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与交警或其他执法人员发生冲突。
- 及时收集并保留所有可能的证据，以支持你的申诉。
- 如果对法律程序不熟悉，建议直接向我咨询，我将为你提供详细的法律指导和帮助。
总之，面对并非喝酒却被查出酒驾的情况，你需要保持冷静、积极配合，并依法维护自己的权益。通过收集证据、请求复检、提出申诉等措施，你可以有效地证明自己的清白。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。