关于土地经营权转让，甲乙双方签字是否有效的问题，这需要从多个角度进行分析：

1. 合同有效性的一般原则：

   • 根据《民法典》的相关规定，合同是当事人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方当事人具有相应的民事行为能力，意思表示真实，那么合同就是有效的。
   • 在土地经营权转让的情境中，如果甲乙双方都是具有完全民事行为能力的自然人或法人，且转让行为不违反相关法律法规（如土地管理法、农村土地承包法等），那么双方签字确认的转让合同在原则上就是有效的。

2. 土地经营权转让的特殊规定：

   • 土地经营权转让可能受到特定法律法规的约束，比如需要遵循一定的程序（如报批、备案等），或者需要满足特定的条件（如转让期限、受让方资格等）。
   • 如果转让行为未遵循这些特殊规定，即使双方已经签字，合同也可能因违反法律法规而无效或部分无效。例如，如果转让行为未经发包方同意或未向相关部门备案，那么转让合同可能被视为无效。

3. 合同形式与签字的重要性：

   • 虽然签字是合同成立的重要形式之一，但并非所有合同都必须以书面形式签订并签字才有效。在某些情况下，口头合同或其他形式的合同也可能被视为有效。然而，在土地经营权转让这类涉及重大财产权益的交易中，书面合同并签字确认通常更为稳妥和可靠。
   • 签字不仅代表了双方对合同内容的认可，还具有一定的法律证明力。在发生争议时，签字可以作为证明合同存在和双方意思表示真实的重要证据。

4. 可能存在的风险与后果：

   • 如果土地经营权转让合同因违反法律法规而无效，那么双方可能无法依据合同主张权利或履行义务。此外，还可能面临行政处罚或其他法律责任。
   • 因此，在签订土地经营权转让合同前，双方应充分了解相关法律法规和政策要求，确保转让行为的合法性和有效性。

综上所述，土地经营权转让中甲乙双方签字是否有效，取决于合同内容是否合法合规以及双方是否具有相应的民事行为能力。如果转让行为符合法律法规的要求，且双方签字确认的合同内容真实、合法、有效，那么该转让合同就是有效的。然而，在实际操作中，建议双方咨询专业律师或相关部门以确保转让行为的合法性和有效性。如果您有关于土地经营权转让或其他房产问题的法律咨询，可以直接向我提问。