针对您提出的“洒水车晚上停车作业时追尾谁负责”的问题，这确实是一个涉及交通事故责任认定的复杂情况。以下是我从法律角度给出的详细分析：

1. 交通事故责任认定原则：

   • 根据《道路交通安全法》第七十六条的规定，机动车之间发生交通事故的，由有过错的一方承担责任；双方都有过错的，按照各自过错的比例分担责任。这意味着，在洒水车停车作业时被追尾的情况下，责任的认定将主要基于双方是否存在过错以及过错的大小。

2. 洒水车停车作业时的责任分析：

   • 如果洒水车在停车作业时已经采取了必要的警示措施（如设置警示标志、开启警示灯等），并且这些措施符合交通法规的要求，那么洒水车可能不需要承担责任或只需承担较小的责任。因为此时洒水车已经尽到了合理的注意义务，以防止交通事故的发生。
   • 如果洒水车在停车作业时未采取必要的警示措施，或者这些措施不符合交通法规的要求，那么洒水车可能需要承担一定的责任。因为此时洒水车未能尽到合理的注意义务，增加了交通事故发生的风险。

3. 追尾车辆的责任分析：

   • 追尾车辆在行驶过程中应当保持足够的安全距离，并注意观察前方的交通情况。如果追尾车辆因为未保持安全距离、未注意观察前方交通情况或驾驶不当等原因导致追尾事故的发生，那么追尾车辆通常需要承担主要责任或全部责任。

4. 特殊情况下的责任认定：

   • 如果洒水车停车作业的位置违反了交通法规（如停在禁止停车的区域），那么即使洒水车采取了警示措施，也可能因为其违法行为而需要承担一定的责任。
   • 如果追尾车辆存在超速、酒驾、毒驾等严重违法行为，那么这些违法行为将成为认定其责任的重要因素。

综上所述，洒水车晚上停车作业时被追尾的责任认定将主要基于双方是否存在过错以及过错的大小。在实际操作中，交警部门会根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据来综合判断双方的责任。因此，如果您遇到了类似的情况，建议及时报警并配合交警部门的调查工作。同时，如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。