针对您提出的“电动车正常行驶因对方电动车横穿斑马线导致急刹摔伤怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：
首先，从法律责任的角度来看，这起事故的责任划分需要依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》等相关法律法规。在您描述的情况下，如果正常行驶的电动车因对方电动车横穿斑马线而急刹摔伤，那么责任划分可能会涉及双方。
对方电动车的责任：
- 如果对方电动车在横穿斑马线时未遵守交通规则，如未下车推行、未确认安全后直行通过等，那么对方电动车驾驶人可能需要承担一定的责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十条第一款之规定，横过机动车道的电动车驾驶人应当下车推行，确认安全后直行通过。若违反此规定，则可能被认定为有过错行为。
您所驾驶电动车的责任：
- 同时，也需要考虑您所驾驶的电动车是否存在超速、未保持安全车距等违规行为。如果存在这些行为，即使对方电动车有过错，您也可能需要承担一定的责任。因为根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十七条之规定，驾驶电动车时应当专心驾驶，保持安全车速，注意观察周边情况。
接下来，关于事故处理的具体步骤，我建议您：
立即报警并保护现场：
- 在发生事故后，应立即报警，并尽可能保护现场，以便交警进行勘查和取证。
收集证据：
- 如果可能的话，可以拍摄现场照片或视频，记录事故发生的经过和现场情况。同时，也可以寻找目击者，获取他们的证言。
就医并保留医疗记录：
- 如果您或对方受伤，应立即就医，并保留好所有的医疗记录和费用票据。这些记录和票据在后续的责任认定和赔偿协商中可能会起到重要作用。
等待交警责任认定：
- 交警会根据现场勘查、证人证言等证据，对事故责任进行认定。在责任认定书出具后，您可以根据责任划分与对方进行赔偿协商。
协商赔偿或提起诉讼：
- 如果双方能够就赔偿事宜达成一致，可以签订赔偿协议并履行。如果无法达成一致，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
最后，我想强调的是，在驾驶电动车时，务必遵守交通规则，保持安全车速，注意观察周边情况。同时，在发生事故后，应冷静处理，及时报警并保留好相关证据。希望这些建议能够对您有所帮助。