关于赌博罪二审开庭宣判后是否要交罚金的问题，结论是：如果二审判决中明确规定了罚金刑罚，那么被告方必须依照判决书所载明的金额和期限，如期履行罚金义务。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 罚金作为刑罚的一部分：

   • 在我国刑事法体系之中，对以赌博为业者进行处罚的方式可能包括了主刑和附加刑两类。其中，主刑主要包括有期徒刑、拘役等法定刑罚；而附加刑则可能包括罚金在内。
   • 罚金是刑罚的一种形式，具有强制性。一旦法庭最终宣判需要被告人支付罚金，那么被告人便必须严格遵守并按期履行该项判决。

2. 罚金数额的确定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，赌博罪的罚金数额通常由法院依据犯罪情节自由裁量。
   • 法院会综合考虑多方面因素来确定罚金数额，如赌博行为涉及的赌资大小、获利情况、犯罪人的主观恶性程度以及犯罪行为造成的社会危害后果等。
   • 法律并未明确规定赌博罪罚金的具体数额范围，法院在遵循罪责刑相适应原则基础上，根据具体案件事实和上述相关因素综合权衡，最终确定一个合理的罚金数额。

3. 不缴纳罚金的后果：

   • 若被告方拒绝缴纳罚金，法院有权采取强制执行手段，包括查询、冻结、划拨被告方的财产等。
   • 情节严重的，还可能影响后续的减刑、假释等刑罚执行环节。

4. 特殊情况下的处理：

   • 若确实因遭遇不能抗拒的灾祸等原因缴纳罚金确实有困难的，经人民法院裁定，可以延期缴纳、酌情减少或者免除。
   • 被告方需向法院如实说明自身经济状况，并提供相关证据材料。法院会根据实际情况进行审查判断，并作出是否延期、减少或免除罚金的裁定。

综上所述，赌博罪二审开庭宣判后是否要交罚金，完全取决于法庭的最终判决结果。如果判决中明确规定了罚金刑罚，被告方必须按时履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。